Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Las Magdalenas (Madeleines Espagnoles) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire las magdalenas (madeleines espagnoles) en utilisant 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de las magdalenas (madeleines espagnoles) :
- Utilisation Pour 12 madeleines (moules à muffins de 6 cm sur 4)
- Fournir 50 g farine de maïs
- Vous avez besoin 200 g farine de blé T55
- Préparer 175 g sucre en poudre
- Utilisation 80 g lait
- Vous avez besoin 2 œufs
- Préparer 1/2 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin Les zestes et le jus d’un citron (bio ou non traité)
- Vous avez besoin 130 g d’huile de tournesol
- Utilisation 1 peu de sucre en poudre pour saupoudrer
Les madeleines espagnoles, les "magdalenas", c'est tous les goûters de mon enfance, ou presque ! En effet, nous habitions entre Narbonne et Perpignan, et nous trouvions très facilement ces madeleines espagnoles au supermarché, quand on ne les ramenait pas directement du Perthus ou du Pas de la Case. Elles sont moelleuses et plus aériennes que les madeleines traditionnelles que nous. Les Magdalenas sont de petites madeleines espagoles très gourmandes.
Las Magdalenas (Madeleines Espagnoles) pas à pas :
- Dans le bol du robot, fouettez les œufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Ajoutez le lait et l’huile en filet tout en continuant à fouetter. - Tamisez ensemble, au-dessus du bol, les deux farines et la levure. Mélangez à l’aide de la feuille. - Ajoutez les zestes et le jus du citron. Mélangez. - Laissez reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 190°C. - Placez des caissettes en papier dans les moules à muffins. - Une fois la pâte reposée, versez-la dans les caissettes, aux ¾ de la hauteur. - Saupoudrez la surface de sucre en poudre. - Enfournez pour 15 à 20 minutes à 190°C. - Laissez refroidir sur une grille.
Aussi simples à faire qu'un gâteau au yaourt, c'est la simplicité assurée ! Ce matin, je me suis réveillée avec une envie de madeleines. Et pourquoi pas faire des madeleines espagnoles, histoire de voyager un peu ? J'ai choisi une recette de madeleines sucrées à l'huile d'olive et franchement elles sont délicieuses et bien moelleuses. La recette par La neuvième planète.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Las Magdalenas (Madeleines Espagnoles) recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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