Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner comme une pissaladière…… aux poireaux de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de comme une pissaladière…… aux poireaux! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir comme une pissaladière…… aux poireaux en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de comme une pissaladière…… aux poireaux :
- Fournir pâte à pizza ronde
- Préparer gros oignons
- Vous avez besoin poireaux
- Vous devez vous préparer Filets d'anchois
- Utilisation Olives noires
- Utilisation Thym
- Fournir Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
En fin de cuisson, ils doivent être fondants sans être dorés. La pissaladière est un grand classique des tartes salées. Vous pouvez la cuisiner avec une pâte feuilletée. Vous n'aurez alors pas besoin de laisser la pâte lever comme pour une pizza.
Comme une pissaladière…… aux poireaux pas à pas :
- Peler, laver les oignons et les couper en rondelles. - Les déposer dans une cocotte avec 3 cs d'eau,3 cs d'huile d'olive et une pincée de sel. Couvrir et laisser cuire entre 30 et 40 minutes. Ils doivent être confits et peu colorés. Retirer le couvercle en fin de cuisson afin de laisser évaporer le jus. Laisser refroidir. - Faire de même avec les poireaux. Laisser refroidir. - Préchauffer le four à 200°
- Etaler la pâte, soit dans un grand plat à tarte soit sur la plaque du four. - Ajouter les oignons et les poireaux refroidis. - Saupoudrer de thym, répartir les filets d'anchois et les olives noires (que j'ai oublié). Arroser d'huile d'olive et enfourner pour environ 20 minutes.
Sortez-la donc au dernier moment du réfrigérateur. Vous pouvez également agrémenter les oignons d'un peu d'épices comme du piment d'Espelette. Comme la focaccia par exemple (typique de la Ligurie, nous sommes sur la même côte 😉 la pissaladière, qui n'est pas une pizza, trouve ses racines dans ces mets à base de pain que l'on faisait chauffer dans la four à bois. Mais ici on sent surtout la brise niçoise, cet air de la mer… et le goût des anchois. À l'origine la pissaladière n'en contenait pas ou plus exactement. Le secret de la Pissaladière est là.
Prenez ces idées de recettes Comme une pissaladière...... aux poireaux et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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