Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner entremet individuel chocolat croustillant praliné et son cœur fruit de la passion de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de entremet individuel chocolat croustillant praliné et son cœur fruit de la passion! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir entremet individuel chocolat croustillant praliné et son cœur fruit de la passion en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de entremet individuel chocolat croustillant praliné et son cœur fruit de la passion :
- Fournir Pour l'insert passion
- Vous devez vous préparer 75 g purée de fruits de la passion
- Vous avez besoin 1 feuille de gélatine
- Fournir 25 g sucre en poudre
- Préparer Pour le praliné croustillant
- Utilisation 200 g pâte de pralin
- Fournir 80 g chocolat au lait
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Fournir 50 g gavottes (12 crêpes dentelle en tout)
- Vous avez besoin Pour la mousse au chocolat
- Fournir 150 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 250 ml crème liquide entière bien froide
- Utilisation 10 g sucre glace
Entremet individuel chocolat croustillant praliné et son cœur fruit de la passion instructions :
- Préparez l'insert passion la veille. - - Mettre à ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide. - - Faites chauffer la purée de fruits avec le sucre. - - Rajoutez hors du feu la feuille de gélatine essorée. - - Coulez dans des moules en silicone de taille plus petit que vos cercles - - Mettre au congélateur.
- Faites un croustillant praliné - - Faites fondre le chocolat au lait avec le beurre. - - Rajoutez votre pâte de pralin puis les crêpes dentelles émiettées. - - Mélangez bien le tout. - - Répartir ensuite au fond de vos cercles que vous aurez posé sur du papier cuisson. - - Tassez bien avec le poussoir pour égalisez. - - Mettre au frais le temps de laisser figez.
- Préparez la mousse au chocolat. - - Faites fondre le chocolat noir au micro-onde. - - Montez la crème en chantilly avec le sucre glace. - - Incorporez le chocolat fondu et fouettez de nouveau pour incorporez le chocolat fondu. - - Sortez les cercles du frigo et répartir la mousse à moitié - - Déposez un insert passion au centre en appuyant légèrement puis complétez de mousse jusqu'en haut. - - Égalisez. - - Mettre au congélateur 3 heures minimum
- Démoulez délicatement les entremets à l'aide du poussoir et laissez décongelez. - - Décorez de paillettes or et de noisettes caramélisées. - - Il ne reste plus qu'à déguster !!!
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Entremet individuel chocolat croustillant praliné et son cœur fruit de la passion recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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