La plupart des gens n’osent pas cuisiner tartelettes au citron de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartelettes au citron! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tartelettes au citron en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartelettes au citron :
- Vous avez besoin 1 pâte sablée maison c’est meilleur
- Préparer 4 citrons
- Vous devez vous préparer 125 g sucre poudre
- Vous devez vous préparer 1 cuiller à soupe maizena
- Fournir 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 3 œufs
Tartelettes au Lemon Curd et chocolat. La classique tarte au citron revisitée en version mini et au citron vert Une pâte sablée, une crème au citron ni trop acide ni trop sucrée. Préparer la pâte sablée : malaxer le beurre à la main pour l'assouplir. Ajouter le sel, le sucre glace et la poudre d'amande puis l'œuf.
Tartelettes au citron pas à pas :
- Préchauffer le four th 7 (210°) - - Etaler la pâte et foncer un moule - - Piquer la pâte, recouvrir d’un papier sulfurisé, recouvrir de billes de cuisson. Enfourner et cuire à blanc :10 min à 210° puis 5 min à 180°. Enlever les billes de cuisson, puis poursuivre encore 5/10 min. Démouler et laisser refroidir
- Presser les citrons pour obtenir environ 15 cl de jus, et zester 3 citrons - - Mélanger les zestes au sucre, ajouter les œufs et battre au fouet pour blanchir. Incorporer la maïzena. Porter le jus de citron à ébullition. Verser le jus bouillant sur le mélange œufs/sucre tout en fouettant. Mettre le tout dans la casserole et laisser épaissir sur le feu doux environ 3 min en remuant.Stopper la cuisson et laisser refroidir.
- Incorporer le beurre en morceaux et bien remuer pour obtenir un mélange homogénéisé. - - Verser sur le fond de tarte à ras bord, lisser - - Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur.
- Pour la décoration, faire par ex avec du chocolat fondu, des dessins sur la tartelette.
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Mélanger vivement puis ajouter la farine tamisée. Arrêter de mélanger dès que la farine est incorporée. Dans un bol, fouetter ensemble les oeufs, le sucre et la farine. Incorporer la crème, puis le jus de citron. Dans une casserole, sur feu moyen, chauffer l'appareil en fouettant jusqu'à ébullition.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tartelettes au citron, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelettes au citron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
