En général, les gens ont d’abord abandonné gâteau fondant au chocolat vegan parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau fondant au chocolat vegan! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir gâteau fondant au chocolat vegan en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau fondant au chocolat vegan :
- Vous devez vous préparer 160 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 125 g margarine végétale 70% MG
- Vous devez vous préparer 100 g d’aquafaba (jus des pois chiche)
- Préparer 90 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 80 g poudre d’amande
- Vous avez besoin 60 g farine
Un texture incroyable, très moelleuse et dense sans être lourde. On sent bien le goût du chocolat, et c'est donc totalement végétal. A la place des produits laitiers, j'utilise la noix de coco. Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec un coeur moelleux et un dessus croustillant.
Gâteau fondant au chocolat vegan pas à pas :
- Faites fondre le chocolat et la margarine ensemble. Ajoutez la moitié de sucre puis la poudre d’amande et la farine. mélangez.
- Au batteur électrique, montez l’aquafaba avec la moitié de sucre. (cela prends plus de temps que du blanc d’œuf mais persévérez). Il sera prêt quand il formera un bec d’oiseau et sera lisse. Prendre 1/3 de la préparation et mélangez la avec l’autre.
- Puis transvasez tout dans le même cul de poul et mélangez délicatement à la Maryse.
- Versez dans un cercle à tarte (20cm de diamètre) beurré et fariné puis enfournez dans un four préchauffé à 170•C pendant 30min
- Sortir du four puis laissez tiédir suffisamment avant de servir.
Testez vite ce gâteau au chocolat ! Casser la tablette de chocolat dans un petit saladier. Ce gâteau «tout chocolat», à l'aspect plutôt bombé et à la texture aérée, se distingue du fondant. La base en est du chocolat noir*, de la farine et du sucre, auxquels s'ajoutent de la matière liquide (crème végétale, huile végétale), tantôt des arômes (vanille, rhum, etc.) ou épices (cannelle). Fondant au chocolat sans gluten et vegan.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau fondant au chocolat vegan, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Gâteau fondant au chocolat vegan recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
