En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner burger healthy à la patate douce et saumon de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de burger healthy à la patate douce et saumon! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir burger healthy à la patate douce et saumon en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de burger healthy à la patate douce et saumon :
- Utilisation Saumon frais
- Utilisation Avocat mûr
- Fournir Patate douce bien ronde
- Préparer oignon rouge
- Vous devez vous préparer œuf
- Vous avez besoin tranches de fromage spécial Burger ou autre
- Fournir graines de Chia
- Fournir mélange de graines (tournesol, lin, courge…)
- Utilisation Graines de Pavot
- Fournir Jus de citron
- Vous devez vous préparer Huile d'avocat ou huile d'olive
- Fournir Aneth en poudre ou fraiche
- Préparer Coriandre en poudre ou fraiche
- Vous avez besoin Sel, poivre
Burger Healthy à la Patate douce et Saumon etape par etape. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites un quadrillage à l'aide d'un couteau sur une face de chaque tranche. Burger Healthy à la Patate douce et Saumon. Burger Healthy à la Patate douce et Saumon.
Burger Healthy à la Patate douce et Saumon pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C. - Épluchez la patate douce et coupez 4 tranches de 1 cm d'épaisseur environ. (Utilisez le reste dans une soupe ou en complément d'une purée de pommes de terre). Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites un quadrillage à l'aide d'un couteau sur une face de chaque tranche. Badigeonnez d'huile d'avocat ou d'olive et faites cuire au four une trentaine de minutes en les retournant à mi-cuisson. Elles doivent être fondantes.
- Pendant ce temps hachez le Saumon au couteau en petits morceaux. Dans un récipient mélangez le Saumon avec 1 cuillère à café de jus de citron, l’œuf, les graines de chia, le mélange de graines. Ajoutez les herbes à votre convenance et poivrez. Ne pas salez on le fera à la cuisson. Réservez au frais au moins 15 minutes afin que les graines de Chia gonflent légèrement. Si vous n'êtes pas fan des graines de Chia remplacez par de la chapelure.
- Coupez en deux l'avocat, épluchez-le et retirez le noyau. Coupez en fines lamelles et conservez dans un récipient avec un peu de jus de citron pour éviter l'oxydation. - Épluchez et coupez l'oignon rouge en fines rondelles.
- Faites cuire les steaks de Saumon dans un peu d'huile d'olive ; pour former les steaks aidez-vous d'un emporte pièce rond. Ajoutez les rondelles d'oignon rouge puis retirez délicatement les emportes pièces au bout de 2 à 3 minutes. Salez légèrement le Saumon et faites-le cuire 5 minutes de chaque côté.
- Pour le montage du Burger, déposez un peu d'avocat sur la face non quadrillée de la patate douce, ajoutez le steak de Saumon, les rondelles d'oignon rouge, à nouveau de l'avocat, ajoutez la tranche de fromage et terminez par la tranche de patate douce, face quadrillée sur le dessus. Répétez l'opération pour le 2ème Burger. Parsemez d'un peu de graines de Pavot et enfournez à nouveau juste 5 minutes afin que le fromage fonde.
- Pour le dressage plantez votre Burger d'un pique et dégustez avec une salade de votre choix. - Ici salade croquante aux concombres, tomates cerises et poivrons. Découvrez la recette en vidéo en cliquant ici https://youtu.be/vcTnzlX_-h8.
On est tous fan du Burger, alors pour ne pas trop culpabiliser je vous propose cette version Healthy pour régaler vos papilles. Je suis une fan inconditionnelle de la patate douce, tester c'est l'adopter ! Dans un cul-de-poule battez l'œuf avant d'ajouter la farine, l'huile et la patate douce préalablement écrasé à l'aide d'une fourchette. Préparation de notre Burger de Saumon. Ajoutez le jaune d'œuf (gardez le blanc pour plus tard), puis mélangez avec le saumon et la patate douce.
Depuis que vous avez revu la recette Burger Healthy à la Patate douce et Saumon et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Burger Healthy à la Patate douce et Saumon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
