Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner boulettes de viande à la marocaine de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de boulettes de viande à la marocaine! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire boulettes de viande à la marocaine tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de boulettes de viande à la marocaine :
- Fournir 4 steak hachés à 5%
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 càs de raz el-hanout
- Préparer 2 càs de coriandre fraîche ciselée
- Préparer 2 oignons
- Fournir 600 g tomates fraîches ou 1 grosse boite de tomates concassées
- Vous avez besoin 400 g courgettes
- Préparer 2 càc d'huile d'olive
- Vous avez besoin 10 cl d'eau
- Fournir 1 càc de cumin
- Préparer sel-poivre
- Vous avez besoin 1 càc de paprika
Boulettes de viande à la marocaine pas à pas :
- Peler et hacher l'ail. Dans un saladier mélanger la viande avec l'ail, le raz el-hanout et 1 càs de coriandre. Saler et poivrer. Former 12 boulettes.Peler et émincer les oignons. plonger les tomates dans l'eau bouillante, les peler et les couper en 4 (j'ai pris des tomates concassées). Laver les courgettes et les détailler en cubes.
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte allant au four et sur le feu. Y faire revenir les oignons 1 minute à feu moyen, ajouter les courgettes et cuire 2 minutes en remuant. Incorporer les tomates, saupoudrer de cumin et de paprika, saler poivrer. Arroser d'un verre d'eau et cuire 20 minutes à feu doux. Préchauffer le four à 210° 10 minutes à l'avance. - Disposer les boulettes sur les légumes et enfourner pour 15 minutes. Arroser de jus à mi-cuisson.
- Au moment de servir, parsemer d'une cuillère à soupe de coriandre ciselée. - - Servir avec du boulgour.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Boulettes de viande à la marocaine est un moyen fantastique de le faire.
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