La plupart des gens n’osent pas cuisiner meloui marocain (msemen) de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de meloui marocain (msemen)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir meloui marocain (msemen) en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de meloui marocain (msemen) :
- Fournir 500 g farine
- Vous avez besoin 250 g semoule fine
- Vous devez vous préparer 1/2 cac à café de sel
- Fournir 1/2 cac de levure boulangère en grain
- Vous devez vous préparer 300 ml d'eau tiède
- Vous devez vous préparer Pour le feuilletage huile semoule mélange huile et beurre fondu
- Utilisation Préparation
Plat marocain avec msemen > Recettes. Ma suggestion : Je prefer msemen ou meloui algérien comme titre. Meloui o malwi muy fácil. ملوي مورق بطريقة سهلة ومبسطة واكيد ناجحة مئة بالمئة Recette de msemen : Crêpes feuilletées / Moroccan pancakes. ملوي الطنجرة بدون دلك او مجهود سهل جدا. Les meloui (rghaif marocain) sont des crêpes croustillantes et feuilletées obtenues par le façonnage particulier de la pâte.
Meloui Marocain (msemen) instructions :
- Dans le bol du pétrin, versez les farines, le sel, la levure boulangère puis l’eau tiède. - - Mélangez les ingrédients pour former une pâte pétrir 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. - - Huilez vos mains, et divisez la pâte en plusieurs boules (100 gr environ). - - Déposez les pâtons sur une surface huilée et en les badigeonnant d’huile également pour éviter la formation d’une croûte sur sa surface. - - Couvrir de film plastique et je préconise de laisser reposer au moins 1 heure.
- Sur un plan de travail huilé étalez une première boule de pâte en une feuille très fine (on doit voir par transparence). - - Saupoudrez la feuille d’un peu de farine et du mélange huile et beurre, et procédez au pliage en rabattant les deux côtés vers l’intérieur. - - Saupoudrez la bande obtenue de farine et badigeonnez la de beurre. Pliez en deux. - Une dernière fois, saupoudrez de farine et badigeonnez de beurre.
- Roulez la pâte sur elle même. - - Placez le serpentin à la verticale, aplatissez légèrement et laissez de côté. Continuez ainsi le façonnage des boules de pâte - - Chauffez une poêle à fond épais. - - Reprendre le premier serpentin roulé puis aplatissez sur une épaisseur de 1 cm environ. - - Étalez deux ou trois crêpes d’avance. - - Faire cuire les crêpes en retournant à plusieurs reprises jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et surtout bien cuites à l’intérieure
Le procédé de base ressemble aux msemen crêpes pliées en carrés. Meloui Ou Msemen Feuilleté Levé - Gourmandise Assia. Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI, vous pouvez vous incrire pour recevoir mes news. La meilleure recette de Msemen ( Meloui )! Ingrédients: Je vous mets une recette que mon gendre Marocain ( Agadir. meloui marocain الملوي مورق و مفشفش.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Meloui Marocain (msemen), explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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