Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tartelettes fruits rouges et fruits exotiques est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire tartelettes fruits rouges et fruits exotiques tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartelettes fruits rouges et fruits exotiques :
- Vous avez besoin pate sucrée noisette:
- Fournir ‐250 g de farine
- Fournir ‐100g de sucre glace
- Fournir ‐30g poudre de noisette
- Préparer ‐1 pincée de fleur de sel
- Vous devez vous préparer ‐150g de beurre doux
- Vous avez besoin ‐1 oeuf
- Vous devez vous préparer chantilly mascarpone:
- Vous devez vous préparer ‐ 300 g de créme
- Fournir ‐150 g de mascarpone
- Préparer ‐40 g de sucre glace
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Incorporer la pincée de sel fin, la poudre d'amandes et la farine. Ingrédients : pâte sablée,fruits rouges mélangés (frais ou surgelés),crème liquide,oeuf entiers,jaune d'oeuf,sucre,extrait de vanille. Tarte aux fruits exotiques Une tarte aux fruits exotiques (bananes, kiwi et ananas), sur un fond de pâte sablée et de crème d'amandes qui sont cuits avant le montage.
Tartelettes fruits rouges et fruits exotiques pas à pas :
- Mélangez tout les ingrédients sec ensemble, ajoutez le beurre bien frais. Faire sabler avec la feuille du robot ou entre les doigts. Une fois sabler incorporer l’œuf. Formez une belle boule sans trop la travailler. - Filmez et réservez au frigo. (environ 1 heure). - Préchauffez le four à 165°C. - Étalez votre pâte, détaillez vos fonds de tartelettes. - J'ai utiliser le mini oblong. - Déposez sur une feuille sulfu et enfournez jusqu'à belle coloration. - Une 10 ene de minutes. - Réservez.
- Placez dans un saladier bien froid le mascarpone et la crème liquide. - Montez le mélange en chantilly, à l'aide d'un batteur électrique. - Ajoutez le sucre glace en ne cessant de fouetter. - Continuez de fouetter jusqu'à obtenir une crème montée bien lisse et ferme. - Placez la chantilly au frais jusqu'à utilisation.
- Montage: - Mettre un premier fond de tarte. - Pochez avec une douille uni 4 belles boules. - Ajoutez un peu de fruits au dessus. - Remettre un fond de tarte. - Pochez le dessus avec une douille GEO De buyer si vous n'avez pas remplacer par une douille st honorer. - Et pour finir décorez avec de jolie fruits frais.
- Voilà bonne dégustation. - Bisous les gourmands.
Une pâte maison aux amandes bien crunchy, une crème à la vanille ferme et légère, et des fruits. Une tonne de fruits, ici des fraises, myrtilles et framboises que vous pouvez facilement substituer par des abricots, pêches ou fruits exotiques. Découvrez les recettes avec photos, glanées ici et là sur le web. Voir plus d'idées sur le thème Tarte aux fruits, Tarte, Recette. Emincez les abricots secs et les figues séchées en fines lanières puis taillez-les en tout petits dés.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartelettes fruits rouges et fruits exotiques, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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