En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner agneau aux lentilles à la marocaine de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de agneau aux lentilles à la marocaine! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire agneau aux lentilles à la marocaine tue avoir besoin 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de agneau aux lentilles à la marocaine :
- Préparer 600 g viande d’agneau (des côtes pour moi)
- Vous devez vous préparer 400 g Lentilles grises ou vertes
- Vous avez besoin 1 gros Oignon
- Vous avez besoin 5 gousses d’ail
- Utilisation 1 cuil à café + ½ de sel
- Vous devez vous préparer 1 cuil à café de Curcuma
- Vous devez vous préparer 1 cuil à café de Poivre
- Fournir 4 branches de Persil
- Utilisation 1 petite tomate
- Fournir 1 cuil à café de cumin en poudre
- Préparer 1 cuil à café de concentré de tomate
- Fournir 1 bout de Gingembre
- Vous devez vous préparer 3 gros piments doux (facultatifs)
- Préparer Huile olive
AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE instructions :
- 2 h à l’avance, laver les lentilles, les mettre à tremper dans un peu d’eau, bien couvrir d'eau - - Couper la viande en petits morceaux, éplucher et émincer l’oignon et l’ail, lavez et couper la tomate en petit dès, hacher le persil et le gingembre, fendre les piments doux en 2 ou 4 - - Dans un fait-tout chauffer un tout petit peu d’huile d’olive, puis ajouter la viande, laisser légèrement dorer
- Ajouter ensuite l’ail et l’oignon, bien remuer, puis ajouter tous les épices citées, ainsi que la tomate et le concentré, bien remuer ensemble - Puis ajouter les lentilles, le persil haché, bien remuer le tout ensemble - Baissez le feu et laisser mijoter pendant 5 mn en remuant de temps en temps
- Ajouter de l’eau pour la cuisson de la viande et des lentilles, sur feu vif porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire pendant 1 h - Vérifier la cuisson de la viande et des lentilles, ajouter le piment doux, laisser bien mijoter - Vérifier l’assaisonnement, c’est prêt - - Bon appétit
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
