La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gâteau tutti frutti de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gâteau tutti frutti! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire gâteau tutti frutti en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gâteau tutti frutti :
- Utilisation 1 génoise
- Utilisation Pour la crème diplomate :
- Vous devez vous préparer 1 l lait
- Fournir 1 flacon d'extrait de vanille ou 1 gousse
- Fournir 8 jaunes d'oeufs
- Utilisation 120 g sucre
- Fournir 3 cuillers à soupe de maizena
- Préparer 20 cl crème fluide
- Fournir 1 cuiller à soupe sucre glace
- Fournir 1 bouchon de rhum
- Fournir 8 g feuilles de gélatine alimentaire
- Vous avez besoin gelée de pommes
- Vous avez besoin fruits : ananas, mangue, pèche au sirop,kiwi…
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fluide + 50g de sucre glace pour le décor
Gâteau Tutti Frutti instructions :
- Découpez la génoise en 2 - - Disposez le premier morceau de génoise au fond de votre moule rectangulaire. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre, et fouettez le tout pour blanchir l'appareil.
- Faites chauffer le lait avec la vanille, puis ajoutez au mélange œufs/sucre (en enlevant la vanille si vous avez pris une gousse) - - Trempez les feuilles de gélatine dans l’eau froide, puis quand elles sont ramollies, ajoutez-les à la préparation. Laissez refroidir, sans pour autant que la préparation ait eu le temps de prendre avec la gélatine
- Préparez une première chantilly avec 20 cl crème fleurette et 50 sucre glace (dans le bol du robot pâtissier bien froid) - - Mélangez bien la chantilly avec la préparation
- Coupez une partie des fruits en dés - - Recouvrez la génoise avec la crème diplomate, disposez des fruits en dés, puis à nouveau de la crème diplomate, puis posez le 2eme morceau de génoise et à nouveau étalez de la préparation en couche fine. - - Laissez prendre au frigo au moins 2 h
- Démoulez le gâteau sur le plat de service - - Coupez le restant des fruits en lamelles et disposez sur le dessus du gâteau - Faites fondre la gelée de pommes et laquez les fruits à l'aide d'un pinceau. Remettez au frais pour 1 h.
- Préparez une 2ème chantilly avec 20 cl de crème fleurette et le sucre glace restant - - Avec le reste de chantilly, à l’aide d’une poche et d’une douille, disposez des rosaces de chantilly sur le pourtour du gâteau.
Puisque vous avez lu la recette de Gâteau Tutti Frutti, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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