Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir parmentière de patate douce au tempeh et noisettes en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de parmentière de patate douce au tempeh et noisettes :
- Fournir Pour la purée
- Vous avez besoin 1,2 kg patates douces
- Vous devez vous préparer 5 CAS d'huile de coco désodorisée
- Vous avez besoin 1 grosse poignée de noisettes concassées
- Fournir Sel, poivre, piment d'Espelette
- Utilisation Pour la garniture :
- Utilisation 2 gros oignons rouges
- Vous devez vous préparer 3 blocs de tempeh
- Préparer 3 CAS d'huile de coco désodorisée (ou autre)
- Vous avez besoin 6 CAS de sauce soja sans gluten ou Tamari
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Vous devez vous préparer Décoration :
- Vous devez vous préparer Noisettes concassées
- Utilisation Lamelles de truffe (facultatif,bien évidemment !)
Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes pas à pas :
- Faites cuire à l'eau, 20 minutes, les cubes de patates douces épluchés. - Egouttez-les et réduisez-les en purée avec un écrase-purée ou une fourchette. - Ajoutez l'huile de coco, salez et poivrez à votre convenance, ajoutez un peu de piment d'Espelette, pour relever un peu. - Incorporez les noisettes. Gardez au chaud. (J'ai gardé ma purée au chaud, dans le four à 70 °C).
- Epluchez et détaillez les oignons. Faites de longues lanières fines, cela imitera les filaments de viande à la cuisson. - Coupez tout aussi finement le tempeh. - Faites chauffez l'huile dans un pôele, puis faites-y revenir les oignons. - Dès qu'ils sont à peine colorés, ajoutez le tempeh. Faites revenir quelques minutes. Versez la sauce soja, et cuisez une minute ou deux. Assaisonnez.
- Utilisez un cercle pour le montage. Tassez 2 cuillères à soupe de purée, puis 2 à 3 cuillères à soupe de préparation au tempeh, recouvrez de purée. Retirez le cercle et décorez avec des noisettes et des fines tranches de truffe.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
