En général, les gens ont d’abord abandonné les côtillons de grand-mère roy parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de les côtillons de grand-mère roy! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire les côtillons de grand-mère roy en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de les côtillons de grand-mère roy :
- Vous devez vous préparer . « Côtilles » de Porc (1 kg)
- Utilisation . Huile d’olive
- Préparer . 2 gros oignons
- Vous devez vous préparer . Graine à roussir (facultatif)
- Préparer . 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin . Vin blanc sec
- Vous devez vous préparer . Sel et poivre
- Fournir . Thym, persil, laurier
Y ️ les délices de fouzia. Ils donnent les fleurs à la grand-mère de Petit-Pied qui les fait manger au grand-père. Le grand-père finit par guérir et ainsi Petit-Pied et sa grand-mère ne partent pas avec les nomades. Ils peuvent ainsi rester avec le grand-père qui les protègera.
Les Côtillons de Grand-Mère ROY instructions :
- Attention, cette recette se prépare la veille
- Faire revenir les oignons émincés dans la matière grasse jusqu’à ce qu’ils soient blonds, dans une cocotte en fonte Ajouter les côtillons coupés à 3-4 cm au hachoir Bien mélanger et faire dorer Saler, poivrer et mettre les aromates Ajouter la gousse d’ail Recouvrir de vin blanc sec Laisser mijoter à feu doux pendant 3 heures. Mélanger à la spatule en bois régulièrement (tous les quarts d’heure).
- Au bout des 3 heures, les os commenceront à se détacher de la chair. En enlever une grande partie (mais pas les cartilages qui épaississent la sauce). Laisser reposer toute la nuit à feu éteint.
- Le lendemain matin, remettre à chauffer à feu très très doux. Remuer de temps en temps. Retirer encore des os s’il en reste. Ne pas laisser accrocher.
- ¾ d’heure avant de servir, faire cuire des pommes de terre à l’eau bouillie, soit épluchées (et vérifier alors qu’elles ne s’écrasent pas) ou bien en robe des champs.
- 10 minutes avant de servir, mettre les pommes de terre épluchées dans la cocotte (sur les côtillons) et laisser couvert pour que les légumes prennent le goût de la viande.
- Et maintenant, bon appétit, à la charentaise.
Petit-Pied, en restant dans la Grande Vallée, peut rester avec ses amis de toujours alors que leur amie Ali est quant à elle repartie. Tous avaient essayé de tourner les lois qui décidaient qui devait être aimé et comment. Les lois qui font d'une grand-mère une grand-mère, d'un oncle un oncle, d'une mère une mère, d'un cousin un cousin, d'une confiture une confiture. Le lendemain matin, il suffit alors de les mettre au réfrigérateur. Ils sont prêts à déguster, bien frais, dès le soir.
Prenez ces idées de recettes Les Côtillons de Grand-Mère ROY et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Les Côtillons de Grand-Mère ROY recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
