La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tourte aux champignons et quenelles de veau , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire tourte aux champignons et quenelles de veau tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tourte aux champignons et quenelles de veau :
- Préparer 250 g champignons blanc frais
- Préparer 1 petite boîte de quenelles de veau
- Fournir 3 gousses d’ail
- Vous avez besoin 2 c soupe de persil
- Préparer 2 tranches de fromage à raclette (facultatif)
- Vous avez besoin 2 c soupe de crème fraîche épaisse
- Fournir Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 s soupe de lardons
- Utilisation 1 c soupe de beurre
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée
- Utilisation 1 jaune d’œuf
Soudez ien les bords, décorez avec une roulette a pâtisserie ou la pointe d un couteau. Tailler la noix de veau et le foie gras en cubes, le pied de veau en dés, et hacher la poitrine et les cèpes. Verser le cidre dans une casserole, ajouter le. Faire fondre le beurre, ajouter la farine et délayer avec le lait jusqu'à avoir de petites bulles.
Tourte aux champignons et quenelles de veau pas à pas :
- Faites fondre les champignons avec le beurre le persil et l’ail écrasé. Quand l’eau c’est évaporée ajouter les quenelles coupées en 3.
- Ajouter ensuite le fromage et les lardons ainsi que la crème fraîche et laisser fondre.
- Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte et poser les ingrédients dessus, rabattre les bords dans une forme désirée, badigeonner le jaune d’œuf.
- Faire cuire 40 mns au four à 180 degrés, déguster chaud avec une bonne salade et bon appétit 😋
Hors du feu couper les quenelles en rondelles pas trop épaisses. Les ajouter dans la béchamel avec le jambon, les champignons et un peu de gruyère. Mettre la pâte feuilletée sur une plaque du four. Une recette du Chef Johnny Pottigan du restaurant LAON LE COCHON pour les produits VRAI. Parsemez de persil ciselé et mélangez.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tourte aux champignons et quenelles de veau et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tourte aux champignons et quenelles de veau recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
