Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte-Dessert au Chocolat Banane recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire tarte-dessert au chocolat banane en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte-dessert au chocolat banane :
- Fournir Ingrédients pour la pâte sablée :
- Préparer 250 g farine tamisée
- Utilisation 150 g beurre frais en petit dés
- Utilisation 40 g cacao amer
- Vous avez besoin 100 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 2 g sel
- Fournir 1 œuf entier + vanille
- Fournir Ingrédients pour la crème :
- Préparer 500 ml lait
- Préparer 150 g flan caramel (Rabha Caramelo®)
- Fournir 1 c.à.c de maïzena
- Fournir 2 bananes
- Vous avez besoin Ingrédients pour la ganache :
- Utilisation 100 g chocolat
- Vous avez besoin 1 pot crème chocolat
- Utilisation 50 ml lait
Puis versez cet appareil sur les bananes. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez remplacer l'appareil par un caramel au beurre salé. En même temps, faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, intégrer la crème, en remuant au fouet.
Tarte-Dessert au Chocolat Banane instructions :
- Pour la pâte : dans un saladier, mettez la farine, cacao, et le beurre frais, y rajouter le sucre glace et le sel pour équilibrer le gout puis sablez délicatement avec les bouts des doigts (faites en sorte d’écraser le beurre). Creusez un petit puits, versez l’œuf mélangé à la vanille et pétrissez l’ensemble doucement avec la main.
- Avec la paume de la main, fraisez très rapidement et une seule fois. Formez une boule, filmez te réfrigérez pendant 30 min. Abaissez la pâte sur un papier cuisson à transvaser vers un moule à tarte, égalisez et enfoncez les bords. Mettez un poids sur le fond de tarte puis enfournez à 140°C le temps d’avoir une dorure des bords.
- Préparez votre flan : portez à ébullition le lait et la poudre au flan, y rajouter la fécule de mais, retirez du feu une fois le mélange est épaissi. Tapissez le fond de tarte avec une couche de banane découpée en rondelle, versez par-dessus votre flan puis laissez refroidir complètement.
- Au bain marie, faites fondre le chocolat et le lait puis y rajouter la crème chocolat. Une fois refroidie, versez la ganache par-dessus du flan, réservez au réfrigérateur 2h de suite. Avant la dégustation, décorez avec des rondelles de banane et du caramel. Découpez et savourez !
- Remarque : - La pâte est idéale pour des garnitures plutôt liquides.
Retirer les haricots secs et démouler le fond de tarte. Servir frais mais pas glacé Note de l'auteur. Le 'plus' de la recette, c'est la. Tarte banane chocolat au lait concentré sucr. Déposez les rondelles de bananes sur le chocolat.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte-Dessert au Chocolat Banane, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tarte-Dessert au Chocolat Banane recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
