Spaguettis carbonara légère aux champignons
Spaguettis carbonara légère aux champignons

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Spaguettis carbonara légère aux champignons est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez avoir spaguettis carbonara légère aux champignons en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de spaguettis carbonara légère aux champignons :
  1. Vous avez besoin pâtes crues
  2. Fournir lardons
  3. Préparer champignons
  4. Utilisation crème liquide 5%
  5. Utilisation parmesan
  6. Utilisation Échalote, ciboulette, poivre

Pendant la cuisson des spaghetti, faites revenir les lardons à sec dans une poêle, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Baissez le feu et incorporez la crème fraîche. Dans une poêle faites revenir les lardons à sec, puis dans un saladier battez les oeufs avec le parmesan. Retirez du feu puis servez chaud dans des assiettes creuses.

Spaguettis carbonara légère aux champignons instructions :
  1. Cuire les pâtes.
  2. Faire revenir les lardons dans une poêle chaude. Enlever l'excédent de gras fondu. Puis réserver.
  3. Faire revenir l'echalotte, les champignons.
  4. Ajouter les lardons, la crème, la ciboulette, le poivre puis mélanger.
  5. Mélanger les lardons aux pâtes et saupoudrer de parmesan avant de déguster

Spaghetti carbonara; Comment préparer des pâtes carbonara? Déjà on va mettre une chose au clair tout de suite: il n'y a ni crème, ni lardons dans les carbonara ^^ La recette originale se prépare à base d'oeufs, de pécorino ou parmesan et de giancale. Le guanciale est de la joue de porc et vous n'en trouverez peut-être pas facilement dans le commerce. Variantes : Vous pouvez aussi utiliser de la coppa coupée en petits morceaux pour apporter de l'originalité à vos spaghettis carbonara. Une variante de cette recette de pâtes à la carbonara consiste à rajouter de la Ricotta pour un côté crémeux.

Maintenant que vous avez revu la recette de Spaguettis carbonara légère aux champignons, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

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