Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Boulettes de colin en sauce est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir boulettes de colin en sauce en utilisant 25 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boulettes de colin en sauce :
- Vous avez besoin 400 g filet de colin ou autre poisson au choix
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de sel
- Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 1/4 c à c de cumin
- Fournir 01 pincé de gingembre moulu
- Préparer 01 pincée de curcuma
- Vous avez besoin 1/4 c à c de paprika
- Vous avez besoin 01 c à c de jus de citron ou vinaigre blanc
- Utilisation 01 c à c de chapelure
- Préparer 1/2 c à c de coriandre hachée
- Vous devez vous préparer Pour la sauce:
- Utilisation 02 c à s d'huile
- Préparer 02 oignons en feuilles de préférence
- Vous devez vous préparer 02 gousses d'ail rapées
- Préparer 04 c à s de sauce tomate ou couli
- Fournir 01 carotte rapée
- Préparer 1/2 c à c de coriandre hachée
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 1/4 c à c de curcuma
- Vous avez besoin 1/2 c à c de paprika
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de cumin
- Vous devez vous préparer 1/2 verre d'eau chaude
- Utilisation 1 feuille de laurier
- Utilisation Persil haché
Boulettes de colin en sauce pas à pas :
- Hacher le poisson et ajouter tous les épices, le sel, la chapelure, le vinaigre et la coriandre.Bien mélanger et réserver au frais.
- Préchauffer l'huile et faire revenir les oignons sur feux doux.Ajouter les épices en remuant de temps à autre.
- Ajouter la sauce tomate, l'ail, la coriandre, le laurier, et mouiller. laisser mijouter environ 5 mns puis ajouter la carotte et laisser cuire un peu le temps de confectionner les boulettes.
- Ajouter les boulettes en les retournant de temps à autre pour une cuisson de 7 mns sur feux doux. Finir avec le persil haché. Servir accompagné de riz créol, pommes vapeur ou salade verte. Bon appétit.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Boulettes de colin en sauce. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Boulettes de colin en sauce recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
