Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tartelettes au citron meringuées 🍋 de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartelettes au citron meringuées 🍋! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir tartelettes au citron meringuées 🍋 en utilisant 20 Ingrédients et 18 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartelettes au citron meringuées 🍋 :
- Fournir Pâte :
- Vous devez vous préparer 125 g beurre
- Fournir 90 g sucre glace
- Préparer Vanille
- Fournir 1 pincée de sel
- Utilisation 220 g farine
- Vous avez besoin Crème au citron :
- Utilisation 3 jaunes d'œufs
- Utilisation 100 g sucre
- Fournir Vanille
- Utilisation Zeste de citron
- Fournir 1 cs maïzena
- Vous avez besoin Le jus de 3 citrons
- Préparer Meringue :
- Vous devez vous préparer 3 blancs d'œufs
- Fournir Vanille
- Préparer Sirop (150 g sucre+ 50 ml d'eau)
- Utilisation Finition :
- Vous avez besoin 1 poche a douille munie d'une douille cannelée
- Fournir Chalumeau
Je fais la part belle au citron vert (sans oublier le jaune quand même) et à l'acidité naturelle du citron. La tartelette au citron meringuée, c'est mon dessert adoré. Et ce que je préfère c'est quand la meringue est bien généreuse ! Je vous donne donc ma recette : elle est très simple à réaliser.
Tartelettes au citron meringuées 🍋 instructions :
- Commencez par préparer la pate.
- Dans un récipient travaillez beurre, sucre, vanille et la pincée de sel en crème.
- Ajoutez l'oeuf, mélangez et ramassez avec la farine.
- Faites une boule, filmez la et la réserver au frais pendant 15 mn au minimum.
- Après étalez la et foncez vos moules individuels beurrés si besoin.
- Piquez les avec une fourchette et enfournez les a 180 degrés pendant 10 bonnes mn.
- Démoulez les fonds de tartelettes et mettez sur une grille pour qu'ils refroidissent.
- Entre temps préparez la crème au citron.
- Dans une casserole mélangez jaunes d'œufs, sucre, vanille et zeste au citron avec une cuillère.
- Après rajoutez la cs de maïzena et le jus de citron.
- Mettez sur le feu en tournant jusqu'à que la crème épaissis.
- Remplissez les fonds de tartelettes avec la crème au citron.
- Ensuite passez a la préparation de la meringue.
- Mettez le sucre et l'eau sur le feu pour obtenir un sirop épais.
- Après battez les blancs d'oeuf et des que ça commence a former une mousse versez le sirop chaud en petit filet tout en fouettant.
- Rajoutez la vanille et battez jusqu'à ce que la température de la meringue descende.
- Remplissez la poche a douille avec la meringue et faites le pochage qui vous convient.
- Passez un coup de chalumeau et réservez au frigo.
J'espère que vous allez vous régaler ! Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette. Recette 'The' tarte au citron meringuée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Tarte au citron meringuée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Pour la tarte au citron meringuée, tu recouvres de meringue française et Cyril recouvre de meringue italienne. J'envisage de faire ma tarte le matin pour le soir. Qu'elle meringue tiendra le mieux jusque là, stp ?
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tartelettes au citron meringuées 🍋, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tartelettes au citron meringuées 🍋 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
