En général, les gens n’osent pas cuisiner figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka :
- Vous devez vous préparer 8 figues fraîches,
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe miel de printemps,
- Vous avez besoin 1 grosse meringue de votre artisan boulanger,
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d’œuf,
- Fournir 40 cl lait,
- Fournir 40 gr sucre,
- Fournir 1 cuillère à soupe Maïzena,
- Vous avez besoin 15 cl crème fraîche liquide,
- Vous devez vous préparer 20 gr sucre glace,
- Fournir 1 peu de fève tonka râpée (facultatif)
- Préparer Recette:
Figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka pas à pas :
- Commencer par préparer le crème pâtissière, séparer les blancs des jaunes d’œufs, faire chauffer les 40 cl de lait, Ajouter 40 gr de sucre et la cuillère a soupe de maïzena dans les jaunes et battre jusqu’à ce que les jaunes blanchissent.
- Une fois le lait chaud, verser le lait dans le mélange œufs sucre pour bien délayer, puis mettre sur le feu et cuire en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à épaississement de la crème, retirer la crème du feu et mettre un film alimentaire en contact avec la crème pâtissière pour éviter la formation d’une peau à la surface de celle-ci et mettre au réfrigérateur.
- Monter une chantilly avec la crème fraîche liquide les 20 gr de sucre glace, pas besoin de trop de sucre ici la chantilly apporte la douceur et pas la touche sucrée !! une fois montée râper un peu de fève de tonka si vous en avez !!
- Inciser les figues en 4 sur la parties supérieures puis faire les cuire quelques minutes avec une cuillère à soupe de miel de printemps.
- Dresser votre dessert !!
- Dans une assiette mettre une cuillère généreuse de crème pâtissière, poser deux figues rôties par assiette, concasser la meringue de votre boulanger et déposer quelques morceaux dans l’assiette, mettre deux cuillerées de chantilly puis avec une petite cuillère disposer quelques gouttes du jus de cuisson des figues et pourquoi pas râper un peu de zeste de citron vert pour apporter une touche de couleur !!
- Alors elle est pas hyper facile ma recette!!! Bon appétit.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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