En général, les gens ont d’abord abandonné choux a la crème parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de choux a la crème! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire choux a la crème tue seul besion 24 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de choux a la crème :
- Vous avez besoin Pâte à choux :
- Vous avez besoin 60 g d'eau
- Utilisation 60 g lait
- Vous avez besoin 55 g beurre
- Vous avez besoin 110 g d'oeuf battu
- Fournir 65 g farine
- Utilisation 1 pincée de sel
- Utilisation 1 pincée de Sucre
- Vous devez vous préparer Craquelin:
- Préparer 50 g beurre
- Préparer 60 g farine
- Préparer 60 g Sucre roux
- Vous devez vous préparer La crème pâtissière :
- Fournir 500 g lait
- Vous avez besoin 50 g farine
- Utilisation 2 œuf complet
- Vous avez besoin 2 jeune d'œuf
- Vous avez besoin 70 g Sucre
- Vous devez vous préparer 10 g Sucre vanille
- Utilisation Crème montée :
- Utilisation 200 g crème liquide
- Utilisation 130 g mascarpone
- Vous avez besoin 3 cuillère à soupe Sucre glace
- Vous avez besoin 5 gde vanille
Déposer la pâte sur une tôle à biscuits légèrement beurrée. Laisser refroidir et garnir de crème fouttée ou de pouding à la vanille à l'aide d'une poche pour décorer les gâteaux ou couper le dessus du chou et mettre la crème et refermer. Choux a la creme (corect Choux à la crème) este una dintre aceste rude - o prăjitură fină, vintage şi aristocrată, formată dintr-o gogoaşă de aluat opărit (choux), umplută cu cremă de vanilie şi frişcă. Simplă, fără alte ornamente, doar pudrată cu zahăr, această prăjitură e, pe cât de gustoasă, pe atât de elegantă.
Choux a la crème instructions :
- Pâte à choux :Fait bouillir le lait, l'eau et le beurre,le sel et le Sucre,ajoutez tout la farine et mélangez,séchez votre pâte,versez la pâte dans un saladier et la laissez refroidir,ajoutez les œufs en 3 fois jusqu'à obtenir une pâte lisse, - Pochez vous choux sur un papier sulfurisé,sortez votre craquelin et a l'aide d'un emporte-pièce couper les craquelins et les disposer sur les choux,enfournez 40 minutes à 170°
- Mélangez le Sucre et le beurre puis ajouter de la farine,étalez la pâte entre de papier sulfurisé,puis réservé au congélateur environs 20 minutes.
Laisser refroidir les choux sur une grille. Préparez la crème pâtissière : travaillez les jaunes œufs et le sucre à la spatule, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la vanille. Versez-le bouillant sur les jaunes d'œufs, d'abord doucement, puis. Aujourd'hui je vous propose une recette de choux à la crème chantilly vanillée, une recette simple et gourmande !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Choux a la crème. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Choux a la crème recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
