Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Tartelette aux fruits est peut-être parfaite pour vous.
À faire tartelette aux fruits tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tartelette aux fruits :
- Utilisation Fruit de votre choix: ici des raisins, kiwi, brugnons
- Préparer crêpes dentelles
- Vous avez besoin Du sucre (pour réaliser un caramel)
- Utilisation mascarpone froide
- Vous devez vous préparer crème fraiche (au moins 30% de mat. grasse)
- Utilisation sucre glace
- Fournir Extrait de vanille
- Fournir Facultatif: une petit touche de Rhum
Parsemer la surface des tartelettes d'amandes effilées. Réfrigérer une heure ou jusqu'au moment de servir. Ma tartelette aux fruits rouges et frangipane Tarte aux fruits de mer Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ?
Tartelette aux fruits pas à pas :
- Commencez par faire chauffer du sucre dans une casserole (doucement) jusqu'à créer un caramel. Lorsque le caramel est prêt, venez tremper délicatement des bords des crêpes dentelles et collez-les les unes aux autres jusqu'à créer le fond d'une petite tartelette (j'ai utilisé 4 crêpes dentelles pour une tartelette)
- Préparez ensuite la chantilly mascarpone. Dans un saladier (ou le bol d'un robot) versez la crème fraiche, la mascarpone et un peu d'extrait de vanille.
- Commencez à battre doucement, puis augmentez la vitesse petit à petit.
- Lorsque la crème est plus volumineuse, ajoutez le sucre glace, et recommencez à battre quelques minutes.
- Ajoutez une petite touche de rhum si vous le souhaitez, remuez un petit peu, et hop c'est prêt.
- A l'aide d'une poche à douille, faites des petits tas de chantilly sur les crêpes dentelles jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes.
- Disposez joliment vos fruits coupés sur la chantilly, et mettez au frais pour que le dressage tienne bien jusqu'à la dégustation.
C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Une belle tartelette aux fruits frais pour accompagner vos soirées d'été ! Pour la bonne préparation de ce dessert, il vous faudra préparer les ustensils suivants : Bol, Casserole, Fouet, Moule à tartelette Tartelettes aux fruits. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Recettes de hors-d'oeuvre et canapés; Partage. Tartelettes aux fruits frais et à la crème au Mascarpone.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tartelette aux fruits est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tartelette aux fruits recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
