Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Chou fleur grillé pour l'apéro est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir chou fleur grillé pour l'apéro en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de chou fleur grillé pour l'apéro :
- Fournir 500 gr chou fleur
- Fournir 1 cuillère à café piment d’Espelette
- Fournir 1 cuillère à café curry
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Fournir 50 gr parmesan en poudre
Mixé pour une verrine veloutée, enrobé de pâte dorée, ou même en version tartinée, le chou-fleur a plus d'un tour dans sa feuille pour créer la surprise au moment de trinquer. Découvrez des recettes originales pour cuisiner le chou-fleur : cru, au four, sur la cuisinière ou encore au BBQ! Si on l'aime en accompagnement simplement cuit à la vapeur ou encore avec une trempette maison, il existe bien d'autres manières d'apprêter ce légume. Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore le chou-fleur, je l'aime cru à l'apéro, cuit et froid en vinaigrette, râpé en salade, en gratin mais aussi épicé et cuit au four.
Chou fleur grillé pour l'apéro instructions :
- Éplucher le chou fleur et rassembler dans un assiette de petits bouquets. Préchauffer le four à 200 °.
- Dans un poêle verser une cuillère à soupe d'huile de tournesol et la gousse d'ail hachée menue. La faire griller couleur dorée à feu moyen et ajouter le curry et le piment d'Espelette et une pincée de sel seulement. Bien mélanger.
- Ajouter les petits bouquets de choux fleur et bien les mélanger quelques instants à feu vif.
- Sur une plaque allant au four étaler sur une feuille de papier sulfurisé les bouquets de chou fleur. Saupoudrer de parmesan sur le chou. (Vous pouvez former des tuiles de parmesan en mettant une cuillère à café parmesan sur le côté de la plaque pour la déco de l'assiette)
- Mettre au four pendant 20 minutes et surveillant et mélangeant à la spatule pour que les bouquets grillent uniformément. Le chou doit être grillé. (surveiller vos tuiles de parmesan, les retirer quand elles sont dorées))
- Retirer les bouquets de choux dans une assiette et c'est prêt à être dégusté pour l'apéritif
J'ai fait une p'tite variante en le passant un peu à la poêle avec deux œufs battus en omelette, c'est parfait pour le soir, et ça permet de faire (re) découvrir à certains ce beau légume qu'est le chou. Dans un bol, versez l'huile d'olive et la sauce soja, puis rajoutez l'ail. Tout comme pour l'idée précédente, hachez le chou-fleur au robot culinaire. Mélangez-le à un œuf, un peu d'oignons verts, de l'ail et sel et poivre. Cuire la préparation dans une poêle en la pressant légèrement de sorte à ce qu'elle forme une galette.
Prenez ces concepts de recettes Chou fleur grillé pour l'apéro et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Chou fleur grillé pour l'apéro recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
