La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner gâteau chocolat/nutella parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gâteau chocolat/nutella! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire gâteau chocolat/nutella tue avoir besoin 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau chocolat/nutella :
- Préparer 440 g crème liquide entière (min. 30% mg) chantilly+ganache
- Fournir 100 g mascarpone
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 80 g sucre
- Utilisation 40 g farine
- Vous avez besoin 30 g cacao amer
- Vous avez besoin 30 g pâte à tartiner (maison pour ma part)
- Vous devez vous préparer 300 g chocolat noir
Mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et la levure puis le yaourt et le beurre fondu. C'est la gâteau officiel de la maisonnée. Les amateurs de pâte à tartiner n'y résisteront pas !
Gâteau chocolat/nutella instructions :
- Placez un saladier et un fouet au congélateur pour la chantilly.
- Mettez 140g de crème liquide entière (min. 30% mg) et 100g de mascarpone au frigo.
- Réalisez la génoise. - Fouettez 4 oeufs puissance maximum avec 80g de sucre, environ 5 min jusqu'à ce que le mélange triple d'épaisseur et forme un ruban.
- Tamisez 40 g de farine et 30 g de cacao amer avant des les incorporer délicatement avec une maryse aux oeufs montés.
- Versez la préparation dans un moule à génoise préalablement chemisés. - Enfournez 20min à 210°C. - Pendant ce temps, battez la crème dans le bol réservez au congélateur jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.
- Ajoutez le mascarpone et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une belle chantilly ferme.
- Ajoutez 30g de pâte à tartiner (maison pour ma part) et fouetter de nouveau, jusqu'à incorporation. - Réservez au frais.
- Une fois la génoise bien refroidies et la chantilly prise au frigo, procédez au montage. - Coupez la génoise en 4. - Positionnez 1 première, recouvrez de chantilly positionnez une 2ème ect jusqu'à épuisement finissez en chantilly. - Egalisez et lissez tout le gâteau à l'aide d'une petite spatule.
- Faites une ganache au chocolat. - Mettez 300g de crème liquide à bouillir. Au moment de l'ébullition, versez de suite sur 300g de chocolat noir. - Remuez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit fondu.
- Filmez et mettez au frais de suite jusqu'à refroidissement complet.
- Mettez la ganache au chocolat en poche avec une douille et décorer votre gâteau à votre guise.
Mélanger le Nutella avec les œufs (pour un Nutella plus facile à travailler, le passer au micro-ondes quelques secondes). Incorporer la farine et le sucre vanillé. Lorsque tout est bien mélangé, incorporer le sachet de levure. Mettre dans un moule beurré et fariné. Un gâteau très tendre, délicieux au bon goût de pâte à tartiner, à coup sûr petits et grands seront ravis.
Depuis que vous avez revu la recette Gâteau chocolat/nutella et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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