En général, les gens ont d’abord abandonné chou fleur à la sauce béchamel, gratiné parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de chou fleur à la sauce béchamel, gratiné! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire chou fleur à la sauce béchamel, gratiné tue avoir besoin 6 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chou fleur à la sauce béchamel, gratiné :
- Utilisation 1 chou-fleur
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Préparer 1 cuillère à soupe bien remplie de farine
- Vous avez besoin 10 cl lait
- Fournir 1 pincée de sel
- Fournir 50 g d'emmental rapé
Placer le chou-fleur dans un plat à gratin beurré. Verser la béchamel par-dessus puis saupoudrer le fromage. Versez la sauce béchamel sur les bouquets de chou-fleur dans le plat puis parsemez de fromage râpé. Servez bien chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée.
Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné instructions :
- Couper le trognon du chou-fleur, l'effeuiller puis le laver. Séparer ensuite les bouquets et laver les de nouveau.
- Faire cuire le chou fleur 12 minutes à la vapeur dans une cocotte minute
- Placer le chou fleur dans un plat à gratin et écraser à l'aide d'un presse purée ou une fourchette
- Préparer la sauce béchamel maison :
- Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu doux
- Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère de bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir.
- Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe (On peut ajouter plus ou moins de lait selon la consistance souhaitée : béchamel liquide ou très épaisse)
- Assaisonner de sel
- Mélanger la sauce avec le chou fleur écrasé
- Recouvrir d'emmental rapé
- Faire cuire 30 minutes à 180°C dans un four à chaleur tournante
Pour cette recette de Gratin de chou. La recette du chou-fleur à la béchamel gratiné au four qui reconcilie les grands et les petits. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Une fois que le beurre est bien fondu, ajouter la même quantité de farine et mélanger pour bien amalgamer les deux ingrédients.
Depuis que vous avez revu la recette Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
