Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Religieuse girly toute rose est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir religieuse girly toute rose en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de religieuse girly toute rose :
- Préparer 25 cl d'eau
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 150 g farine
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 8 œufs moyens
- Préparer 1/2 l lait
- Vous devez vous préparer 80 g sucre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe maïzena
- Utilisation 1 gousse vanille
- Préparer 250 g framboise
- Vous avez besoin 200 g sucre glace
- Fournir 1 jus de citron
- Vous devez vous préparer quelques gouttes de colorant alimentaire rouge
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Religieuse girly toute rose pas à pas :
- Dans un premier temps préparez la pâte à choux : mettez l'eau et le beurre ainsi que le sel dans une casserole, faites fondre le tout. - Versez la farine d'un coup, mélangez puis laissez sur le feu jusqu'à ce que la pâte se détache des bords de la casserole (environ 2 minutes)
- Sortez la pâte de la casserole, mettez la dans la cuve du robot, ajoutez les 4 oeufs un à un en attendant que chaque œuf soit incorporé - - Pochez la pâte à choux : faites 6 gros, et 6 petits, puis enfournez dans un four chauffé à 200° C pendant 30 à 40 minutes. Laissez refroidir.
- Préparez la crème pâtissière : faites chauffer 1/2 l de lait avec les framboises (gardez en quelques unes pour la décoration) et la gousse de vanille.
- Une fois le lait infusé, mixez le tout, puis filtrez au tamis. Battez les oeufs et le sucre, ajoutez la maïzena, puis ensuite ajoutez le mélange aux framboises. Faites épaissir sur le feu, puis laissez refroidir.
- Fourrez les choux par le dessous, à l'aide d'une poche à douille. Laissez figer au frigo. - - Mélangez le sucre glace, le jus de citron et les gouttes de colorant alimentaire rouge. Trempez les choux dans le glaçage, superposez les petits choux sur les gros, décorez avec les framboises gardés pour la décoration.
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