En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner 🇦🇷 ️alfajores de maizena® parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de 🇦🇷 ️alfajores de maizena®! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire 🇦🇷 ️alfajores de maizena® tue seul besion 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de 🇦🇷 ️alfajores de maizena® :
- Vous devez vous préparer 200 g beurre / Margarine
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Vous devez vous préparer 300 g fécule de maïs
- Préparer 1/2 cuillère à café bicarbonate
- Fournir 2 cuillères à café levure chimique
- Fournir 150 g sucre
- Vous avez besoin 3 jaunes d'oeuf
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe cognac
- Fournir 1 cuillère à café d'essence de vanille
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe zeste de citron
- Fournir Pour garnier : dulce de leche et de la noix de coco râpée
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🇦🇷 ️Alfajores de Maizena® pas à pas :
- Tamiser la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
- Dans un bol fouettez (avec un robot c'est encore mieux) le beurre mou, avec le sucre. Cette étape est importante pour réaliser une bonne texture crémeuse.
- Ajouter les jaunes en un, bien mélanger à chaque fois, puis ajouter le cognac, l'essence de vanille et le zeste de citron, bien mélanger.
- Incorporer votre mélange farine, levure, fécule de mais tamisées petit à petit pendant que nous frottons entre les paumes de nos mains la pâte pour effectuer ce que l'on appelle : un sablage. C'est une autre étape importante pour réaliser que tous les ingrédients se mélangent bien.
- Une fois que l'on a réalisé le sablage et qu'il est totalement humide (sans traces de farine). Déposée votre pâte au frigo (enveloppée dans un film).
- Étaler la pâte sur votre plan de travail fariné et laisser 1/2 cm. d'épaisseur et couper des cercles d'environ 4 cm de diamètre.
- Placez-les dans des plats graissés et farinés. Cuire 10 à 12 minutes à 180 degré. Il est important qu'ils ne brunissent pas (sauf dessous)
- Retirer de la plaque avec beaucoup de soin en s'aidant avec une spatule. Je donne un petit coup dans la base à la plaque sur le comptoir pour les enlever.
- Laisser refroidir avant de les assembler.
- Former les alfajores en joignant deux biscuits avec le dulce de leche au milieu, il suffit de presser, peindre les bords avec dulce de leche (à l'aide d'un petit couteau) et ensuite les rouler avec de la noix de coco râpée. N'oubliez pas de me montrer le résultat de vos alfajores en photo !
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de 🇦🇷 ️Alfajores de Maizena®, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette 🇦🇷 ️Alfajores de Maizena® recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
