Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Pâte feuilleté aux fruits recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire pâte feuilleté aux fruits en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pâte feuilleté aux fruits :
- Vous avez besoin 1 ou 2 pâte feuilleté du commerce
- Vous devez vous préparer Pour la crème pâtissière
- Préparer 250 g lait
- Préparer 60 g sucre en poudre
- Fournir 25 g poudre à crème ou de maïzena
- Fournir 1/2 gousse vanille
- Préparer 50 g jaunes d'oeufs
- Fournir 10 g beurre pommade
- Vous avez besoin 1 barquette de myrtilles
- Vous devez vous préparer 1 barquette de groseilles
- Vous avez besoin 1 barquette de framboises
- Utilisation Ou les fruits que vous voulez
Publié par hanor. Ça a l'air bon ! Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail préalablement fariné. Divisez-la en deux, pour obtenir deux carrés. Sur le premier, versez le mélange de crème.
Pâte feuilleté aux fruits instructions :
- La crème pâtissière : préparer tous les ingrédients. Fendre une demie gousse de vanille, la gratter pour extraire les grains. La mettre dans une casserole (gousse + grains) avec le lait et la moitié du sucre. Casser l'œuf dans un cul de poule, blanchir l'œuf au fouet avec le sucre en poudre restant. Mélanger vigoureusement. Ajouter la poudre à crème ou maïzena et mélanger.
- Quand le lait commence à être en ébullition le verser sur votre préparation blanchi et mélanger. Transvaser cette préparation dans votre casserole et la cuire pendant 1 à 2 min sans arrêter de mélanger sinon elle va cramer au fond de votre casserole. Votre crème doit être épaisse. Puis ajouter votre beurre pommade tout en mélangeant. Débarrasser la crème dans un plat et la filmer au contact pour la mettre au frais.
- Pendant ce temps dérouler votre pâte. Prendre un moule à cup cakes. Chemiser les moules, faire des ronds avec un emporte pièce plus gros que les moules. - Mettre les ronds de pâte dans les moules, bien appuyer au fond et sur les bords.
- Mettres vos fruits au fond et par dessus la crème pâtissière qui sera refroidie. - Enfourner pendant 20 min à 180°
Enroulez délicatement le carré incisé sur le rouleau à pâtisserie pour pouvoir le déplacer sans le déformer et recouvrez-en les fruits. Feuilleté et crumble deux desserts en un ! Une recette, gourmande et délicieuse qui plaira au plus grand nombre ! Badigeonner de dorure la pâte, puis saupoudrer le mélange de fruits secs dessus, ainsi que le beurre coupé en petits morceaux. «Refroidissez bien la pâte avant de la trancher pour obtenir de beaux roulés. Saupoudrez la pâte de sucre semoule avant la cuisson pour une meilleure caramélisation.» pâtes feuilletées.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pâte feuilleté aux fruits, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pâte feuilleté aux fruits recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
