La plupart des gens n’osent pas cuisiner quenelles alsaciennes et crème de potiron de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de quenelles alsaciennes et crème de potiron! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire quenelles alsaciennes et crème de potiron tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quenelles alsaciennes et crème de potiron :
- Fournir Pour la crème de potiron
- Utilisation 1 belle tranche de potiron
- Vous avez besoin 1 échalote
- Préparer 25 cl d'eau
- Utilisation 100 ml crème de coco
- Vous devez vous préparer 1 cac de curry indien
- Préparer Pour les quenelles
- Préparer 120 gr semoule fine
- Fournir 25 cl lait
- Vous avez besoin 25 gr beurre
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Utilisation Sel, poivre, noix de muscade
- Préparer Fromage râpé (facultatif)
Quenelles alsaciennes et crème de potiron pas à pas :
- Faire suer une échalote dans un peu d'huile. Saupoudrer le curry indien et laisser chauffer quelques instants. Ajouter les morceaux de potiron coupé en cube, l'eau, le sel et le poivre. Laisser cuire 15 minutes à couvert.
- A la fin de la cuisson, ajouter la crème de coco et passer au mixeur.
- Pour les quenelles : chauffer le lait avec le beurre, le sel et la muscade. A ébullition, ajouter la semoule en pluie et tourner avec une cuillère en bois pour sécher la pâte. Hors du feu, incorporer l'œuf à la pâte. Former les quenelles avec deux cuillères ou à la main en utilisant un peu de farine. Pocher les quenelles dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface.
- Assembler les assiettes directement ou passer le plat au four en couvrant avec du fromage râpé pour gratiner.
Depuis que vous avez revu la recette Quenelles alsaciennes et crème de potiron et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Quenelles alsaciennes et crème de potiron recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
