La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crab cakes comme aux US , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire crab cakes comme aux us tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crab cakes comme aux us :
- Fournir 1 œuf + 1 pour l'enrobage
- Utilisation 1 cuillère à café moutarde forte
- Fournir 2 cuillères à soupe mayonnaise (je l'ai remplacé par de l'aioli que j'avais dans le frigo)
- Fournir 1/2 cuillère à café sauce worcestershire (j'ai remplacé par de la purée de piment)
- Vous avez besoin 150 g chapelure
- Préparer 1 cuillère à soupe persil (je l'ai remplacée par de la ciboulette du jardin)
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Utilisation jus d'un demi citron
- Utilisation 1 bain de friture
- Préparer 200 g miettes de crabe
- Utilisation 1 grosse pomme de terre
A classic crab cake gets us every time. Get the recipe from Jo Cooks. Get the recipe from A Zesty Bite. Crab cakes are a popular dish on the coast of the Mid-Atlantic, especially in the state of Maryland.
Crab cakes comme aux US pas à pas :
- Épluchez la pomme de terre, lavez-la, coupez-la en cubes et faites cuire 20 minutes à la vapeur. Ouvrez la boite de miettes de crabe et égouttez soigneusement. Versez la chair dans un saladier. Ajoutez les cubes de pomme de terre, écrasez le tout à la fourchette. - - Ajoutez la mayonnaise, la moutarde, l'oeuf, le jus de citron, ajoutez le piment, le sel et le poivre. Mélangez soigneusement, puis versez progressivement la moitié de la chapelure.
- Mélangez jusqu'à obtenir une consistance proche de la purée de pomme de terre. Formez des palets de la taille d'un œuf en les roulant entre vos mains. Aplatissez-les légèrement. - - Cassez le 2 ème œuf dans une assiette, battez-le en omelette. Versez le restant de la chapelure dans une autre assiette. - - Plongez les crab cakes dans l'oeuf, enrobez-les bien, puis plongez dans la chapelure.
- Déposez les croquettes sur une assiette. Réservez au frigo. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Il faut qu'il y ait suffisamment d'huile pour que les crab'cakes soient immergés à moitié.
- Laissez cuire 2 minutes sur une face puis retournez et recommencez. Égouttez les croquettes sur un papier absorbant. Réservez au chaud.
Traditionally made with blue crab meat and Old Bay seasoning, they're highly appreciated from New England all the way to Washington DC. Either sautéed, grilled or broiled, with or without sauces and. United States. "Crab cakes and chicken were also outstanding as well." "Quite possibly the best crab cakes I've ever had! Fresh stone crab claws and." Bloom Crab Cake. Bloom is a chain of supermarkets run by Food Lion (or as some of us call it – Food Kitty).
Depuis que vous avez revu la recette Crab cakes comme aux US et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Crab cakes comme aux US recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
