Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire poisson au curry rouge & lait de coco en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poisson au curry rouge & lait de coco :
- Fournir 1 poisson entier (400 g environ)
- Utilisation 1 cuil à soupe de pâte de curry rouge Thaïe
- Utilisation 20 cl lait de coco
- Utilisation 5 feuilles de combava (on peut aussi le remplacer par du gingembre (3 cm environ)
- Vous avez besoin 1 cuil à café de sucre
- Utilisation 3 cuil à soupe de sauce de poisson (nuoc man)
- Vous avez besoin 40 cl bouillon de volaille (environ 2 grands verre) est égal à 1 cube de bouillon
- Fournir 1 piment vert frais pour la garniture (facultatif)
Si vous ne trouvez pas de feuilles de. Sauté de poisson-chat croustillant au curry rouge ou connu par les habitants comme "Pad Phet Pla Duk Tod" est un poisson-chat sauté épicé chaud et épicé avec de la pâte de curry rouge, servi avec du riz cuit à la vapeur. Le poisson-chat est d'abord frit ou cuit au four. Faire chauffer une cuillère à café d'huile dans un wok ou une.
Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco instructions :
- Nettoyez le poisson, à l'aide d'un ciseaux de cuisine enlever toutes les nageoires et faire 3 entailles sur chaque coté du poisson. - Dans une sauteuse, à feu vif, mettre un filet d'huile de tournesol, faire revenir la pâte de curry 30 secondes environ, ajouter le bouillon de volaille, le sucre, la sauce de poisson, mélanger, ajouter le lait de coco, 2 feuilles de combava, porter à ébullition, puis ajouter le poisson.
- Couvrir et laisser cuire 10 min en retournant le poisson à mi-cuisson. (si vous constatez que le poisson est presque cuit et le bouillon encore trop liquide, enlever le poisson, le mettre sur un plat, et laisser le bouillon bien réduire) - Déposer le poisson sur un plat, l'arroser de sauce au curry/coco, parsemer de feuilles de combava et de piment ciselés. ou de gingembre émincé finement - En accompagnement de riz blanc parfumé ;)
Boulettes de poisson au curry rouge. Saupoudrez avec le vert des jeunes oignons émincé et les feuilles de coriandre hachées. Un poisson aux saveurs asiatiques qui combine une croûte au curry avec des brocolis et des pousses de bambou. Le tout servi avec des vermicelles chinois. Curry madras de poulet aux noix de cajou.
Maintenant que vous avez revu la recette de Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
