En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner nougatine parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de nougatine! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir nougatine en utilisant 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de nougatine :
- Préparer 125 gr d'amandes effilées
- Fournir 250 gr sucre
- Vous avez besoin 4 gouttes de jus de citrons
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Nougatine instructions :
- Passer les amandes effilées au four a 180 degrés en surveillant de façon a ce quelles colorent
- Réaliser un caramel légèrement blond a sec avec le sucre : mettre le sucre dans une casserole le laisser caramélisé sans y toucher surtout ne pas le faire foncé
- Ajouter les amandes chaudes au caramel réalisé remuer délicatement sur feu doux avec une cuillère en bois, ajoutez quelques gouttes de citron
- Débarrasser sur une plaque de papier sulfurisé et recouvrir d'une autre feuille de papier sulfurisé, passer le rouleau en bois afin de l'étaler a la hauteur désirer, la nougatine peut être couper a se moment, si trop froide la passer au four a 90 degrés et la surveiller, juste de façon a ce quelle ramolisse et puisse être travailler.
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Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Nougatine est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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