En général, les gens ont d’abord abandonné nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites :
- Vous devez vous préparer 300 g fruits secs : pistaches, noisettes, amandes, noix de macadamia..
- Fournir 1 boite de marrons glacés
- Fournir 125 g d'écorces d'orange confites (orangettes)
- Vous avez besoin 120 g sucre poudre
- Fournir 3 œufs
- Préparer 100 g miel bio
- Vous avez besoin 40 cl crème à 30%
Versez les écorces dans un grand plat et laissez-les refroidir puis mettez-les dans une boîte hermétique avec du sucre et secouez pour bien les enrober et les séparer. Comment préparer des écorces d'agrumes confites destinées à être soit roulées au sucre, soit trempées dans le chocolat, appelées aussi orangettes. Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir. Un dessert délicieux avec ses fruits confits et ses fruits secs croquants. idéal pour recevoir puisqu'il se prépare à l'avance.
Nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites pas à pas :
- Faites griller les fruits secs dans une poêle. Saupoudrez de 20 g de sucre et faites caraméliser pendant quelques minutes. Débarrassez le contenu de la poêle sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir. Concassez ensuite la nougatine à l’aide d’un grand couteau à lame épaisse.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse. Faites bouillir le miel dans une casserole. - - Montez les blancs en neige ferme, puis ajoutez le miel chaud en faisant attention aux projections. - - Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit refroidi et la meringue bien brillante.
- Incorporez la meringue dans le mélange précédent, et mélangez délicatement. - Fouettez la crème en chantilly et ajoutez-la au mélange précédent bien refroidi. - Ajoutez la nougatine concassée. Incorporez la meringue dans le mélange précédent, et mélangez délicatement. - - Coupez une dizaine de marrons glacés et les orangettes en petits morceaux et ajoutez-les.
- Versez la préparation dans un moule tapissé de film alimentaire. Placez au congélateur pour au moins 12 h.
- Au moment du service, démoulez le nougat glacé, puis décorer avec les marrons glacés restants et des orangettes.
Nougat glacé rhums-raisins et marrons glacés. Glace à la menthe et au chocolat. Crème glacée au thé matcha..d'orange confite dessert crème de marrons poudre d'amandes muffins écorces En cuisine avec cette belle idée de recette de moelleux à la crème de marron, amandes et En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes. Clémentines confites Autres fruits confits Orangettes, citronettes et gingembre Marrons glacés. Les écorces d'oranges confites et les orangettes confites sont préparées à l'ancienne, patiemment et longuement mijotées dans des chaudrons en cuivre pour garantir l'excellence de nos fruits confits. Émietter les marrons glacés et les mélanger à la crème de marrons.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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