La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner paupiettes de veau au vin blanc par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de paupiettes de veau au vin blanc! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir paupiettes de veau au vin blanc en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de paupiettes de veau au vin blanc :
- Préparer 4 paupiettes de veau (2 par personne)
- Vous avez besoin 10 belles pommes de terres
- Vous devez vous préparer 1 Litres vin blanc
- Utilisation 250 g Champignon de Paris
- Utilisation 200 g ventrêche (ou lardon)
- Vous devez vous préparer 3 gousse d'ail
- Fournir 2 gros oignons
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Préparer 300 g coulis de Tomate
- Préparer 3 cuillères à soupes de farine
- Utilisation 2 poignées d'olive verte
- Fournir Sel,Poivre,Huile d'olive
Paupiettes de veau au vin Blanc pas à pas :
- Dans une cocotte-minute, faire chauffer l'huile d'olive avec la ventrêche coupé en petit morceau,les champignons, l'ail, l'oignon et l'échalotes émincés (sans les frire)
- Ajouter les paupiettes de veau et les faire dorer sur toutes les faces.
- Pendant ce temps éplucher les pommes de terres et les couper en cubes.
- Lorsque les paupiettes sont bien dorées, ajouter le vin blanc,le coulis de tomate et les olives
- Laisser cuire 30 min et ajouter les pommes de terre. Saler et poivrer,et prolonger la cuisson de 25 minutes en baissant le feu
- 10 minutes avant la fin de cuisson tamiser la farine pour épaissir la sauce
- Avec cette recette nous vous recommandons un vin rouge sec léger, non boisé
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Paupiettes de veau au vin Blanc, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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