La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Verrine à la mousse de jambon et crème de tomates au parmesan , nous J’espère que vous aimez.
À cuire verrine à la mousse de jambon et crème de tomates au parmesan tue avoir besoin 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de verrine à la mousse de jambon et crème de tomates au parmesan :
- Vous avez besoin 2 tomates
- Fournir Parmesan
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Préparer Basilic
- Utilisation 1 Citron
- Préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer 4 tranches de jambon
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin 1 blanc d'œuf
- Vous devez vous préparer Basilic
- Fournir Sel, Poivre
Faire chauffer la crème fraîche avec le parmesan jusqu'à un mélange lisse. Mixer ensemble les ingrédients de chaque groupe pour obtenir deux préparations. Laisser reposer au frais environ une heure. Ingrédients: jambon blanc,carré frais,crème liquide,ail semoule,paprika et du poivre,tomate séchée à l'huile,ail semoule,pignons de pin,parmesan râpé,huile des tomates séchées pour lier la préparation.
Verrine à la mousse de jambon et crème de tomates au parmesan instructions :
- Tout d'abord, mixer les tranches de jambon et ajouter la crème fraîche. Ajouter un peu de zeste de citron, basilic, saler et poivrer.
- Monter le blanc d'œuf en neige. Puis, y ajouter très délicatement la crème au jambon afin de ne pas faire retomber les blancs. - Une fois le tout incorporé, réserver au frais pendant deux heures.
- Pendant ce temps, peler les tomates et les faire mijoter dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, le parmesan, le basilic. - Une fois le tout mijoté, ajouter de la crème fraîche et un peu de jus de citron. Saler, poivrer. - Réserver au frais
- Une fois le tout bien frais, disposer d'abord dans la verrine la crème de tomates au parmesan, puis déposer délicatement la crème de jambon par dessus. - Disposer par dessus quelques suprêmes de citron et saupoudrer de ciboulette fraîche.
- Déguster.
Monter la crème liquide en chantilly au batteur électrique. Ajouter le jambon haché à la crème monté en chantilly et remplir les verrines. Réserver au frais avant de servir en apéritif. Remplir les verrines en alternant une couche de mousse de jambon, une couche de pesto de tomates. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Verrine à la mousse de jambon et crème de tomates au parmesan, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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