En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tortellis à la crème de parmesan parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tortellis à la crème de parmesan! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire tortellis à la crème de parmesan tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tortellis à la crème de parmesan :
- Vous avez besoin 500 g farine type 55
- Utilisation 5 oeufs
- Vous devez vous préparer 500 g d'épinards
- Utilisation 250 g brousse de brebis
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, noix de muscade
- Préparer 3 tranches de saumon fumé (je pense après dégustation qu'il vaut
- Vous devez vous préparer Le double du poids du saumon en fromage frais de chèvre
- Vous avez besoin Poivre
- Utilisation 50 cl crème liquide
- Fournir 75 g parmesan râpé
Tortellis à la crème de parmesan instructions :
- Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple. Filmer et mettre au frais.
- Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Les faire refroidir puis les ciseler finement. Incorporer la brousse, le sel, le poivre et la noix de muscade. On peut aussi ajouter du parmesan rapé. Mettre au frais.
- Farce saumon/chèvre : émincer le saumon, ajouter le chèvre frais et poivrer. Je ne mets pas de sel puisqu'il est apporté par le saumon. Mélanger et réserver au frais.
- Préparer les pâtes à l'identique de la recette des raviolis. Étapes 2 à 4
- Couper la pâte en carré de 6cm environ. Mettre la farce au centre. Rabattre un angle pour obtenir un triangle bien souder les bords. Lien pour voir comment faire https://youtu.be/3sDvYP5Sxnc
- Mettre l'index sous la base du triangle, pointe en haut et ramener les embouts.
- Faire bouillir de l'eau. Pendant ce temps mettre le parmesan râpé dans une casserole avec la crème et un peu de poivre. Faire cuire pour faire fondre le parmesan.
- Les pâtes sont cuites lorsqu'elles sont toute remontées en surface. Egoutter, les mettre dans un plat et les napper de la crème de parmesan. Pour plus de gourmandise, il est possible d'ajouter des lamelles de parmesan.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tortellis à la crème de parmesan. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tortellis à la crème de parmesan recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
