La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir ☆œufs mimosa, marinés au jus de betterave☆ en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ☆œufs mimosa, marinés au jus de betterave☆ :
- Préparer 6 œufs durs
- Fournir Pour la marinade :
- Préparer 2 grosse betteraves cuites
- Vous avez besoin 1 petite betterave cuite coupée en dés
- Préparer 20 cl vinaigre blanc
- Vous devez vous préparer 20 cl d'eau
- Fournir 100 g sucre
- Préparer 1 cuillère(s) à soupe de graines de coriandre
- Préparer poivre du moulin
- Fournir Pour la garniture :
- Fournir 60 ml mayonnaise
- Vous devez vous préparer 15 ml (1 cuillère à soupe) moutarde à l'ancienne
- Préparer 5 ml (1 cuillère à café) zeste de citron
- Vous devez vous préparer 10 ml (2 cuillères à café) jus de citron
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe feuilles d'aneth fraîches
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 3 g (1 cuillère à café) sel
- Vous avez besoin 2,5 g (1/2 cuillère à café) paprika
☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ instructions :
- Cuire les œufs cuisson "dur", écaler et laisser refroidir. - - Couper les œufs en 2 et enlever les jaunes, les placer dans un saladier et les écraser à la fourchette. Réserver
- Réduire les 2 grosses betteraves en jus (à l'aide d'une centrifugeuse) - - Dans un bocal, verser le jus de betterave, l'eau, le sucre, les épices et le vinaigre - - Ajouter les blanc d’œuf et les dés de betterave et laisser tremper de 30 minutes à 2 heures suivant la couleur désiré (voire une nuit)
- Ajouter la mayonnaise aux jaunes d’œufs, la moutarde, le zeste de citron, le jus de citron, l'aneth, l'ail, le sel et le paprika dans le récipient. Mélanger pour obtenir un préparation homogène
- Transvaser le mélange dans une poche à douille munie d'un embout en forme d'étoile
- Égoutter les blancs d'œufs et tamponner l'eau à l'aide d'une papier absorbant. Déposer les œufs sur un plat et remplir avec la préparation. Garnir les œufs de dés de betterave marinée pour la présentation
- Déguster 😋
Prenez ces idées de recettes ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette ☆Œufs Mimosa, Marinés au Jus de Betterave☆ recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
