La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Cocotte de Choux de Bruxelles et Saucisses Fumées recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire cocotte de choux de bruxelles et saucisses fumées tue seul besion 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cocotte de choux de bruxelles et saucisses fumées :
- Préparer 300 g Choux de Bruxelles
- Vous avez besoin 2 Saucisses fumées type Montbelliard
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 carotte
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe graisse de canard
Vous pouvez utiliser des choux de Bruxelles congelés. Verser ensuite les choux avec le lard dans un saladier. Au moment de servir, renverser le saladier en dôme sur un plat de service, puis entourer les choux de Bruxelles de marrons et de saucisses de Toulouse. J'ajoute mon grain de sel Épluchez et coupez les carottes en rondelles, les pommes de terre en morceaux et l'oignon en fines tranches.
Cocotte de Choux de Bruxelles et Saucisses Fumées pas à pas :
- Epluchez l'oignon et la carotte et coupez-les en dès.
- Faites fondre la graisse de canard dans une cocotte, ajouter les légumes et faites les revenir.
- Nettoyez les choux et retirez les feuilles abimées. Ajoutez les dans la cocotte et faites revenir encore 5 minutes.
- Versez 2 verres d'eau et laissez cuire pendant 20 minutes à feu moyen et à couvert.
- Au bout de 20 minutes, ajoutez les saucisses coupées en 2 dans la cocotte et laissez cuire pendant 15 minutes….
- Servez chaud…
Avant de servir, mettre la crème, le persil, le sel et le poivre. Une fois ce temps écoulé, les passer sous l'eau afin de stopper la cuisson. Déposer les choux dans une grande cocotte, ceux-ci ne doivent pas trop se chevaucher. Ajouter les rondelles de saucisses et recouvrir d'eau juste à fleur, émietter la plaquette de bouillon de volaille, poivrer et remuer. Couvrir la cocotte et amener à ébullition.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Cocotte de Choux de Bruxelles et Saucisses Fumées n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Cocotte de Choux de Bruxelles et Saucisses Fumées recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
