Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne est peut-être parfaite pour vous.
À cuire hamburger de foie gras sur lit de confiture de pêche de vigne tue seul besion 12 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de hamburger de foie gras sur lit de confiture de pêche de vigne :
- Vous devez vous préparer 50 gr d' eau
- Préparer 10 gr levure boulangère fraîche ou 1à café de levure boulangère déshydratée
- Préparer 50 gr lait
- Préparer 15 gr sucre en poudre
- Vous avez besoin 250 gr farine
- Préparer 2 oeufs entiers
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Vous devez vous préparer 40 gr beurre doux
- Vous avez besoin sel
- Fournir Graines de sésame
- Fournir 1 pot confiture de pêches des vignes
- Vous devez vous préparer 12 petites tranches de foie gras maison
Les biscuits biarritz au chocolat et noix de coco. Les sablés Alsacien aux amandes, de délicieux petits gâteaux qui raviront vos papilles. Le foie gras confit aux épices. NathyChef - Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne, une recette que j'ai préparé pour les fêtes et qui à eut un fort succès.
Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne pas à pas :
- Mettre dans le bol, l’eau, la levure, le lait, le sucre, la farine, 1 oeuf entier et un jaune sur fonction pétrin pendant 5 minutes. - Ajoutez le beurre et le sel et encore pétrir 5 minutes. - Transvasez la pâte sur le plan de travail fariné. - Ramenez les bords de la pâte 3-4 fois vers le milieu. - Et la rouler en boule. - Posez la pâte dans un saladier, couvrir d’un torchon et laissez doubler de volume, à peu près 1h. - À la fin de la première pousse, dégazez la pâte et formez un long pâton.
- Le diviser en 6 boules. Posez-les sur la plaque du four sur une feuille de papier - cuisson en les espaçant de 5 cm. - Couvrir d’un torchon et laissez pousser 1h. - Préchauffez le four à 180° - Cassez l’oeuf et badigeonner les buns puis parsemez de sésame. - Enfournez pour 20/25 minutes. - Laissez refroidir. - Coupez-les en deux, ajouter une cuillère de confiture de pêche de vignes puis une tranche de foie gras maison et fermer avec le chapeau. - Posez-les sur un plat. - Bonne dégustation !
Hamburger gastronomique rossini Recettes du Chef - Des buns, du tournedos, du foie gras et pourquoi pas de la truffe, voici le burger gastronomique idéal pour un repas de fête ou en tête à tête. Voilà une recette dont le mélange des saveurs en surprendra plus d'un. Ajouter de petites tranches de foie gras sur chaque morceau de pain. Confiture de pêches des vignes; Confiture de pêches des vignes. Entourez-le d'une pointe de sel de Guérande, de poivre, et d'un soupçon de confiture de figues; Servez les toasts sur un socle à part au centre de la table.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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