Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ :
- Fournir 4 poires
- Fournir 1 jus de citron
- Préparer 3 oeufs
- Préparer 10 cl crème fraîche
- Utilisation 30 g beurre + pour le moule
- Fournir 200 g chocolat
- Utilisation 160 g farine
- Vous avez besoin 100 g Sucre en poudre
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure
- Vous avez besoin 1 cuil. à soupe de cassonade
- Fournir Sirop d'érable
Sortir le moule avec les poires au caramel du four. Si les poires ont rendu beaucoup de liquide, retirer un peu de liquide à la cuillère (garder le pour le verser sur les parts au moment de servir). Sur la base d'un gâteau renversé traditionnel, intégrez l'exquis mariage de la poire et du chocolat et vous obtenez un dessert divin. Dans une casserole, préparez un caramel avec les morceaux de sucre imbibés d'eau.
¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ instructions :
- Beurrez un moule à manqué, versez dans le fond du moule le sirop d'érable de façon à ce que le récipient soit bien nappé.
- Pelez et épépinez les poires, coupez-en 2 en lamelles épaisses et les 2 dernières en dés. Arrosez-les de jus de citron, faites dorer les lamelles dans une poêle avec le beurre saupoudrez de cassonade et continuez la cuisson pendant 1 minute, disposez les lamelles en rosace dans le fond du moule
- Mettez les dés de poire dans la poêle pour les enrober sans les faire cuire. Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole avec la crème.
- Versez le chocolat sur le mélange œufs et sucre en fouettant. Ajoutez peu à peu la farine tamisée avec la levure ainsi que les dés de poire versez délicatement la pâte au chocolat et poires dans le moule.
- Faire cuire 35 minutes au four à 210 degrés. Retournez le gâteau sur un plat et laissez refroidir. Vous pouvez servir également avec une crème anglaise
Quand il est doré, versez-le dans un moule à manqué. Pousse-toi un peu, l'ananas, et laisse la place aux poires! Décoré de tourbillons de chocolat, ce gâteau moelleux ne passera pas inaperçu et ne vous décevra pas! Ce gâteau renversé aux poires et au chocolat est si moelleux et fondant qu'il plaira au plus grand nombre. Le sucre de canne complet à la saveur naturellement maltée apportera du caractère et un goût unique à ce dessert qui pourrait se déguster accompagné d'une chantilly réalisée à partir de lait de.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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