La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Tresse feuilletée Poireau Saumon recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir tresse feuilletée poireau saumon en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tresse feuilletée poireau saumon :
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée maison ou du commerce
- Vous avez besoin 2 blancs de poireaux émincés
- Vous devez vous préparer 1 oignon émincé
- Vous avez besoin 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 2 belles cuillères à soupe de mascarpone
- Préparer 300 g pavés de saumon sans peau
- Préparer 100 g emmental râpé
- Préparer 1 jaune d'œuf
- Vous devez vous préparer sel
- Vous avez besoin poivre
Ajouter les brins d'aneth, sel et poivre. Découper des bandes dans la pâte sur les côtés et tresser les, sans laisser d'espace. Avec plaisir un pinceau, étaler le jaune d'œuf et saupoudrer quelques graines de sésame. Le recouvrir de la fondue de poireaux refroidie, puis du gruyère râpé.
Tresse feuilletée Poireau Saumon pas à pas :
- Préchauffez le four à 200°C
- Faites dorer l'oignon et les poireaux dans une poêle chaude avec l'huile d'olive à feu moyen. Les légumes doivent être fondants
- Hors du feu, ajoutez le mascarpone. Salez, poivrez, puis mélangez. Laissez tiédir.
- Détaillez le saumon cru en petits cubes et incorporez-le avec le fromage, aux légumes. Mélanger.
- Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson, Disposez la préparation au milieu en étalant légèrement de façon à former un rectangle
- Entaillez des bandes de chaque côté de la garniture et rabattez les extrémités, puis croisez les bandes de pâte les unes sur les autres pour former une tresse
- Dorez la surface du feuilleté avec le jaune œuf battu, puis enfourner pour 30 minutes
Couper des bandes de part et d'autre de la partie centrale où se trouvent le saumon et la fondue de poireaux. Rabattre les bandes une par une, en alternant les côtés, de manière à ce que les bandes se croisent. Dorer le dessus du feuilleté au jaune d'œuf. Enlever la peau des pavés de saumon et les couper en deux. Placer sur une plaque la pâte feuilletée coupée en quatre.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tresse feuilletée Poireau Saumon, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tresse feuilletée Poireau Saumon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
