Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Butternut farci saveurs du Sud est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire butternut farci saveurs du sud en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de butternut farci saveurs du sud :
- Vous avez besoin 2 Butternuts
- Préparer Chorizo doux (1 saucisson)
- Vous avez besoin 1 oignon rouge
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ails
- Fournir Mozzarella râpée
- Préparer 10 cl crème fraiche
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence en poudre
- Fournir Thym frais ou en poudre
- Utilisation Sel et poivre
J'ai été tellement conquise que je les ai préparées plusieurs fois. Un plat unique très simple à réaliser, bon marché, savoureux et qui sent bon le soleil. La Cucurbita moschata ou courge musquée, variété à laquelle appartient la courge butternut, vient plus précisément du Nord-Ouest de la Colombie et du Mexique. Elle est toujours très appréciée en Amérique du Sud, où elle garnit même des empañadas.
Butternut farci saveurs du Sud pas à pas :
- Passez les Butternuts sous l'eau en les frottant avec une petite brosse et préchauffez le four à 210°C. Coupez les Butternuts en deux dans le sens de la longueur, videz les pépins puis les mettre dans un plat allant au - four, badigeonnez-les d'un filet d'huile d'olive sans oublier de les recouvrir d'un papier sulfurisé. Enfournez 1h30.
- Coupez le Chorizo en petits cubes. Faites revenir à la poêle avec une goutte d'huile d'olive, oignons et ails émincés puis ajoutez les cubes de Chorizo. Laissez mijoter quelques minutes et ajoutez la crème, les herbes de Provence et Thym à votre convenance. Salez, poivrez légèrement et laissez réduire quelques instants. Réservez.
- Après cuisson, évidez une partie de la chair des Butternuts et ajoutez-la à la préparation de crème et Chorizo. Mélangez délicatement et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Garnissez vos Butternuts de la préparation, ajoutez sur le dessus de la Mozzarella râpée et enfournez pour 10 minutes. Vérifiez la cuisson des Butternuts à l'aide d'un couteau pointu, si nécessaire prolongez la cuisson en réduisant vote four à 190°C.
- S'accompagne très bien d'un riz Basmati. - Bonne dégustation ! - - Petite variante : ajoutez quelques graines très saines pour votre santé.
Aux États-Unis, on la sert avec la dinde de la Thanksgiving ou en tarte sucrée. Couper la courge en deux dans le sens de la longueur. Creuser la courge avec une cuillère parisienne en laissant de la chaire. Réserver la moitié de la chaire prélevée pour la farce. Pour la farce mélanger : les œufs, le riz la… Cette recette a pas mal tourné sur les blog depuis quelques temps, il faut dire qu'elle a vraiment tout pour plaire: facile à réaliser, rapide et surtout qui change par rapport aux autres recettes à base de courge!
Maintenant que vous avez lu la recette de Butternut farci saveurs du Sud, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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