Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Rillettes aux deux saumons est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir rillettes aux deux saumons en utilisant 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de rillettes aux deux saumons :
- Fournir 1 darne de saumon frais
- Vous devez vous préparer 2 tranches de saumon fumé
- Fournir 100 r g de beurre salé
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron
- Préparer 3 pincées d'aneth
- Fournir sel, poivre
- Préparer 2 cas de crème fraîche
Résumé: Recette de rillettes aux deux saumons, pour commencer un repas, même avec les grandes chaleurs de l'été les rillettes étaient les bienvenues au déjeuner, mais des rillettes de poissons on en mange toute l'année, l'été on force un peu plus sur le citron afin de les aciduler un peu. Ces rillettes de saumon frais et saumon fumés sont gourmandes et gouteuses tout en étant légères. Le saumon a la réputation d'être un poisson gras Vous pouvez réaliser une « mousse » aux deux saumons si vous préférez. Dans ce cas placez dans un mixeur vos deux saumons et le fromage.
Rillettes aux deux saumons pas à pas :
- Faire cuire la darne de saumon dans de l'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes puis refroidir. - Couper très finement le saumon fumé.
- Faire ramollir le beurre sans le faire fondre (il doit avoir la texture d'une pommade). - Mélanger l'aneth au beurre pommade. Une fois le saumon cuit et refroidi, l'incorporer au beurre et ajouter le saumon fumé et la crème fraîche. Verser le jus de citron. Assaisonner à votre convenance. - - Écraser le tout à la fourchette pour que le mélange soit homogène.
Ce sont des rillettes avec de la texture, un léger petit goût anisé, très léger et frais. Salmon Rillettes, also know as Rillettes aux Deux Saumons, are a perfect make-ahead classic French dish to serve as an appetizer or a first course before dinner. The combination of two different types of salmon are perfect in this dish. The result is a lovely, buttery, smooth spread dotted with. Tout le monde apprécie les rillettes traditionnelles, élaborées à partir de viandes de porc ou de gibiers.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Rillettes aux deux saumons, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Rillettes aux deux saumons recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
