Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Christstolle est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir christstolle en utilisant 21 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de christstolle :
- Vous avez besoin 40 gr d'écorce d'orange confite
- Utilisation 40 gr d'écorce de citron confite
- Préparer 3 cl rhum
- Préparer 50 gr raisins secs blonds
- Vous avez besoin 50 gr raisins de Corinthe
- Vous devez vous préparer 250 gr farine
- Vous avez besoin 1/2 paquet de levure chimique
- Préparer 100 gr sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 5 gr sel
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cannelle
- Fournir 1 zeste de citron râpé
- Fournir 1 zeste d'orange râpé
- Préparer 1 jet de vanille liquide
- Fournir 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
- Utilisation 2 oeufs
- Fournir 90 gr beurre en pommade
- Préparer 100 gr fromage blanc en faisselle
- Vous avez besoin 80 gr d'amandes hachées
- Utilisation 100 gr pâte d'amande (facultatif)
- Préparer 25 gr beurre fondu
- Utilisation sucre glace
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Christstolle pas à pas :
- Taillez les écorces confites en petits dés et faites-les mariner dans le rhum.Faites tremper les raisins secs dans l'eau chaude. - - - Mélangez la farine et la levure (au robot, c'est moins usant !) ajoutez le sucre, le sel, les épices et aromates, puis les oeufs un à un. - - - Ajoutez ensuite le beurre en pommade, le fromage blanc, les amandes, les fruits confits et raisins égouttés et farinés (afin qu'ils ne tombent pas au fond mais soient joliment répartis dans le gâteau).
- Etalez cette pâte en abaisse épaisse de forme allongée (sorry mais j'ai oublié de faire les photos de la préparation, oui c'est mal, je sais !) - - - C'est à ce moment la que vous décidez si vous aimez la pâte d'amande ou non….moi j'adore !!!! Elle donne un moelleux extraordinaire au gâteau et côté calories, nous ne sommes plus à ça près….donc si vous optez pour les calories, ajoutez de petits morceaux de pâte d'amande ou des bandes selon sa présentation, au centre de votre abaisse.
- Puis badigeonnez l'abaisse d'eau froide au pinceau et repliez-la sur elle -même afin qu'elle forme un gros boudin
- Préchauffez le four à 230°. Enfournez à 230° (th.7-8) puis baissez immédiatement à 160° (th. 5-6) et laissez cuire pendant 1h. - - - Dés la sortie du four, badigeonnez le de beurre fondu et saupoudrez de sucre glace.
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La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Christstolle, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Christstolle recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
