La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa :
- Utilisation 2 aubergines
- Fournir 1 gros oignon
- Préparer 4 gousses d’ail
- Fournir 1 càc de concentré de tomates
- Préparer 100 g ricotta
- Utilisation 6 tranches de coppa
- Fournir Thym
- Fournir Huile d’olive
- Fournir Sel & Poivre
Dans un saladier, battre au fouet la ricotta afin de la rendre plus légère. Pour finir, ajouter des tranches de coppa en effeuillage. La verrine est prête à être servie. Aubergines Ricotta Verrine Legumes Recette Verrine Salée Recette Sale Oignon Tomates Blog Recette Livre De Recette Verrines Salees Facile.
Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa pas à pas :
- Couper les aubergines en deux (dans la longueur), les quadriller, les poser sur une plaque de four.
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail grossièrement et les déposer sur les aubergines.
- Arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer. Ajouter du thym effeuillé.
- Enfourner pour 25 mn dans un four chaud (200°).
- Une fois froides, ôter la chair des aubergines avec une cuillère à soupe.
- Dans un robot-coupe, mixer la chair, l’ail, et l’oignon. - Puis y incorporer le concentré de tomates et un peu d’huile d’olive. Mettre au frais.
- Répartir ce caviar dans des verrines ou (comme moi) dans des verres ballons à l’aide d’une cuillère à café, puis déposer de la ricotta et enfin des lamelles de coppa.
- Vous pouvez les servir accompagnées de gressins aux sésames.
Aplatissez bien la surface avec le dos d'une cuillère à soupe. Ajoutez ensuite une grosse cuillère à soupe de ricotta dans chaque verrine, et étalez-la bien. Une fois refroidie, retirez la chair des aubergines. Ajoutez l'oignon et l'ail et mixez en ajoutant le concentré de tomates et un peu d'huile d'olive. Faites répartir le caviar d'aubergines dans les verrines, puis la ricotta et enfin la coppa piquée d'un cure dent.
Maintenant que vous avez revu la recette de Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
