La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Moussaka végane , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir moussaka végane en utilisant 21 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de moussaka végane :
- Utilisation 2 aubergines
- Vous devez vous préparer 60 g protéines de soja sèches
- Utilisation 400 g tomates concassées
- Fournir 1 oignon
- Fournir 1 cac de concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 1/2 verre d'eau
- Vous devez vous préparer Paprika
- Fournir Piment de cayenne
- Utilisation 1 branche de thym
- Préparer 1/2 cac de sucre
- Fournir huile d'olive
- Préparer sel
- Fournir poivre
- Utilisation Béchamel végane
- Préparer 40 g margarine
- Utilisation 40 g fécule de maïs
- Fournir 250 ml lait d'amande
- Vous avez besoin Chapelure
- Utilisation 2 poignées de noix de cajou
- Utilisation 1 poignée d'amande
- Préparer 1 gousse d'ail
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Moussaka végane instructions :
- Eplucher les oignons et les faire revenir avec de l'huile d'olive. Puis ajouter les tomates, verse le verre d'eau et le concentré de tomate. Laisser mijoter. Mettre les protéines de soja dans de l'eau chaude. Puis les rajouter à la sauce tomate au bout de 5 à 10 minutes.
- Ajouter vos épices et assaisonner de sel et de poivre.
- Pendant ce temps préparer votre béchamel : faites chauffer la margarine, ajouter la fécule de maïs. Bien mélanger. Ajouter le lait d'amande. Laisser épaissir en remuant régulièrement.
- Mixer vos ingrédients pour la chapelure dans un petit mixeur.
- Couper en lamelle très fines les aubergines.
- Commencer le montage : Mettre un peu de sauce tomate puis 1/3 des tranches d'aubergine, salez et poivrez. Ajouter la moitié de la sauce tomate puis 1 autre 1/3 des aubergines (salez et poivrez). Puis la dernière moitié de sauce tomate et les aubergines qu'il vous reste : salez et poivrez.
- Ajouter votre béchamel sur le dessus puis ajouter votre chapelure.
- Faites cuire 1h a 180 degrés !
Anstelle der traditionellen Zubereitung mit Hackfleisch und überbackenem Käse haben wir für unsere vegane Moussaka Aubergine, Kichererbsen, Tomaten und Sojahack verwendet. Everything from stuffed eggplant to eggplant curries, there is a recipe for everyone. Anstelle der traditionellen Zubereitung mit Hackfleisch und überbackenem Käse haben wir für unsere vegane Moussaka Aubergine, Kichererbsen, Tomaten und Sojahack verwendet. Weitere Ideen zu Moussaka rezept, Moussaka, Leckere vegane rezepte. Simple, healthy and delicious vegan recipes.
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