La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Cabillaud et compote de poivrons , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire cabillaud et compote de poivrons en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cabillaud et compote de poivrons :
- Fournir 200 g cabillaud
- Vous avez besoin 1 poivron
- Préparer 200 g concentré de tomates
- Utilisation 2 cac de piment d’espelette
- Vous avez besoin 1/4 oignon
- Utilisation 1 cas d’huile d’olive
- Vous avez besoin sel
- Utilisation poivre
- Préparer 8 olives vertes dénoyautées
Disposer le poisson au centre et répartir sur le dessus une couche épaisse de délice de poivrons. Saler, poivrer puis parsemer d'herbes de Provence. Recette Cabillaud aux poivrons comme au Pays basque. Faire quelque entailles légères sur la peau et les plonger dans l'eau bouillante.
Cabillaud et compote de poivrons instructions :
- Faire revenir l’oignon émincé 2 minutes avec l’huile d’olive dans une poêle. Je jouter le poivron coupé en lamelles.
- Rajouter le concentré de tomates, le sel, le poivre et le piment. Ajouter les olives. Laisser mijoter 5 minutes en remuant.
- Préchauffer le four à 180°c.
- Déposer la compote au fond d’un plat allant au four.
- Déposer mes cabillaud par dessus et enfourner pour 20 minutes.
- Passer en mode grill pour 5 minutes supplémentaires et déguster.
Le cabillaud est un poisson maigre aussi appelé « morue fraîche ». Faire revenir les échalotes et le poivron dans un peu d'huile d'olive. Assaisonner généreusement avec des herbes, sel et poivre. Verser dans un plat allant au four, disposer uniformément et poser dessus les filets de cabillaud. Avec un pinceau, étaler un peu de l'huile de la cuisson sur la surface du poisson.
Prenez ces idées de recettes Cabillaud et compote de poivrons et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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