Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Foie de volaille à la crème recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire foie de volaille à la crème tue avoir besoin 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de foie de volaille à la crème :
- Préparer 250 g foie de volaille frais
- Vous avez besoin 1 petit oignon
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Vous avez besoin 1 pincée de paprika
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe graisse de canard
Saler et pimenter à votre goût. Une foie dorés, déglacer avec le Porto. Ils doivent être rosés à coeur. Les mettre dans le robot et les mixer, puis rajouter petit à petit le beurre salé puis le vin cuit.
Foie de volaille à la crème instructions :
- Enlever les veines des foies de volailles
- Faire fondre doucement la graisse de canard et y faire revenir l'oignon émincé
- Quand l'oignon est légèrement doré ajouter les foies coupés en 4
- Faire cuire quelques minutes les foies selon si que vous les aimez plus ou moins cuit
- Ajouter la crème et laisser épaissir quelques minutes
- Assaisonner et ajouter le paprika
- Servir sans attendre
La meilleure recette de Foies de poulet à la crème! Morceaux de viande moelleux à la saveur typée, les foies de volaille sont des petits abats à la saveur prisée des gourmets. Ils se préparent de multiples façons. Les recettes les plus faciles sont celles des foies de volaille poêlés, dégustés avec une sauce ou bien intégrés dans une salade composée. Pas toujours disponibles au rayon boucherie de votre supermarché, n'hésitez pas.
Maintenant que vous avez revu la recette de Foie de volaille à la crème, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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