Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner dos de cabillaud, sauce beurre au citron de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de dos de cabillaud, sauce beurre au citron! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir dos de cabillaud, sauce beurre au citron en utilisant 4 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de dos de cabillaud, sauce beurre au citron :
- Préparer 2 jaunes d’œufs
- Utilisation 150 g beurre salé
- Vous devez vous préparer 1/2 jus de citron
- Vous avez besoin 3 cuillères à café d'eau froide
Remuez doucement la sauce avec un fouet afin d'incorporer entièrement le beurre. Ceviche de cabillaud à l'ananas et au citron vert. Sauter le dos de cabillaud dans du beurre. Pour commencer, étalez de la farine sur le pavé de poisson.
Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron pas à pas :
- Préparer un bain marie : porter à frémissement de l'eau dans une grande casserole.
- Couper le beurre en cube
- Dans une casserole plus petite battre ensemble les jaunes d’œuf et l'eau froide, battre énergiquement, puis placer la casserole dans le bain marie.
- Ajouter le beurre cube par cube en battant sans arrêt, bien attendre que chaque cube soit fondu avant d'en ajouter un nouveau.
- Une fois que tout le beurre est incorporé ajouter le jus de citron.
- Dans le même temps cuire à l'unilatéral les dos de cabillaud.
- Directement dans l'assiette déposer le poisson et napper avec la sauce bien chaude. Servir accompagné de pommes vapeur par exemple
Ensuite, faites fondre la quantité nécessaire de beurre dans votre poêle. Lorsque c'est bien chauffé, placez-y le dos de cabillaud. Coupez le reste de beurre en parcelles, déposez-les progressivement dans la casserole tout en remuant. Salez et poivrez la sauce obtenue. Servez-les nappés de sauce au beurre chaude.
Prenez ces concepts de recettes Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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