En général, les gens se sentent inférieurs à accras de morue 🇵🇹 de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de accras de morue 🇵🇹! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir accras de morue 🇵🇹 en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de accras de morue 🇵🇹 :
- Utilisation 3 echalotes
- Préparer 3 gousses dail
- Fournir 1 c a s de persil
- Vous devez vous préparer 1 c à s de ciboulette
- Fournir 1 c à c de paprika
- Fournir 1 c à c de piment doux
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de gingembre
- Vous devez vous préparer 400 g morue dessalee
- Vous devez vous préparer 1/2 jus de citron
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier
- Vous avez besoin 150 g lait
- Utilisation 2 oeufs
- Vous avez besoin 250 g farine
- Utilisation 1/2 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin 20 g beurre
Mais si vous avez envie de gras en plus, avec une bonne mayo maison, ça doit pouvoir se faire. C'est vous et votre gestion des glucides qui voyez ^^ ! Quand la pâte est bien lisse, ajoutez le piment finement haché et la préparation à base de morue. Laissez reposer une heure à température ambiante.
Accras de morue 🇵🇹 pas à pas :
- Dans une casserole d'eau frémissante cuire la morue avec le laurier et jus de citron 10mn.récupérer l'écume et la jeter régulièrement.
- Dans un mixeur mettre les echalotes avec lail et les herbes et mixer jusqu'à avoir de très fins morceaux. Ajouter les épices et mélanger. Réserver.
- Égoutter la morue et la mettre avec le mélange d'épices,herbes..
- Mettre le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à une pâte homogène.
- Dans une casserole d'huile bien chaude cuire vos beignets en les formants à l'aide de 2 petites cuillères. Quand ils remontent à la surface les retourner laisse cuire environ 2mn puis les égoutter sur du papier absorbant et déguster tiède.
A NOTER : les Accras peuvent également être préparés avec des crevettes cuites et décortiques à la place de la morue. En général, en Martinique, ils sont mangés en buffet comme apéritif ou en garniture dans les sandwiches. La recette des acras de morue, c'est l'apéritif typique des Antilles, que vous connaissez sans doute déjà. L'accras est une pâte à beignet, épicée dans laquelle on ajoute de la morue. Alors, je ne pense pas qu'il soit utile que Tatie vous vante cette recette, alors je ne dirai qu'une chose : Fermez les yeux, imaginez-vous, recevant vos amis autour d'un ti-punch (ou planteur.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Accras de morue 🇵🇹, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Accras de morue 🇵🇹 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
