La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lasagnes maison , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir lasagnes maison en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lasagnes maison :
- Utilisation Pâte maison ou feuilles de lasagnes précuites
- Vous avez besoin Gruyère râpé
- Vous avez besoin Pour la béchamel:
- Fournir 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 50 g farine
- Vous avez besoin Lait
- Utilisation Muscade
- Utilisation Pour la sauce bolognaise
- Fournir 75 cl sauce tomate
- Utilisation 600 g viande hachée
- Fournir 200 g chair à saucisse
- Utilisation 2 oignons
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer Quelques pincées d'origan et de thym
Laver et hacher finement l'oignon, la carotte et la branche de céleri (en ayant pris soin d'en retirer les feuilles que l'on réserve pour plus tard). Dans une marmite ou une cocotte, verser un fond d'huile d'olive et y ajouter la moitié du mélange préalablement préparé, puis y ajouter toute la tomate. Gratter la carotte et la hacher (ou couper en rondelles fines). Laver les courgettes, les râper avec une grosse.
Lasagnes maison pas à pas :
- Pour préparer la sauce bolognaise: émincer finement les oignons et écraser l'ail. Faite revenir dans de l'huile d'olive.
- Pendant ce temps, hacher la viande et la chair à saucisse. L'ajouter à la préparation ail/oignon. Cuire le tout jusqu'à évaporation du liquide de cuisson de la viande. Ajouter le coulis de tomate.
- Pour la béchamel: mettez le beurre à fondre, ajouter la farine mélanger et ajouter peu à peu le lait jusqu'à obtenir la texture que vous aimez. Ajouter une pointe de muscade.
- Superposer les pâtes, la sauce bolognaise et la béchamel jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Finir en saupoudrant de gruyère râpé. Et cuire 20 minutes à 180°C.
Pour la béchamel : Faire fondre le beurre dans une casserole, puis hors du feu rajouter la farine. Mélanger et remettre sur un feu doux. Les lasagnes sont réalisées avec des plaques de pâtes aux œufs ou à la semoule de blé dur, auxquelles on intercale la farce de son choix. La sauce béchamel est souvent utilisée comme liant. Inspirez-vous de nos recettes faciles de lasagnes pour régaler votre tribu avec un plat convivial à partager à table.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Lasagnes maison recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Lasagnes maison recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
